【故事里的中藥】主消渴，解諸毒——葛根
來源：新華網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2020-04-15 10:17:04
????????編者按：葛根是一種豆科植物，多取于粉葛或野葛的根部，在我國分布較為廣泛，具有解熱生津、發(fā)表解肌和升陽透疹等功效，并能夠增加胃氣，再經(jīng)由氣化產(chǎn)生胃液，能夠有效改善患者胃腸道功能。葛根還被廣泛應(yīng)用于心腦血管疾病和免疫系統(tǒng)疾病的臨床治療之中。近日，新華網(wǎng)邀請博物學(xué)者段煦講解葛根的妙用。
????????在棉花沒有傳入中國之前，人們除了用絲、麻做衣服外，葛也是最早的紡織原料之一。 1972 年在江蘇吳縣新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)了三塊五、六千年前的葛布，這是中國已見到的最早的紡織品實(shí)物?！对娊?jīng)》有云“葛之覃兮，施于中谷 ...... 為絺為綌，服之無斁”意思是長長的葛藤長滿山谷，織成粗、細(xì)布裁剪做成衣。葛就是今天南方山上常見的葛藤，能長到幾十米長，其皮堅(jiān)韌，用沸水煮過，能變軟并分離出白而細(xì)的纖維，用手拈搓，可成細(xì)線和粗繩，并能紡出粗、細(xì)不同的葛布來。
????????葛除做紡織原料外，它的根還可藥用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：葛根“主消渴、身大熱、嘔吐 ...... 解諸毒”。漢代《傷寒論》中已經(jīng)有用葛根命名的成方了，如葛根湯、葛根芩連湯。葛根最主要的功效是退熱，對于風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱無汗、怕冷、頭項(xiàng)強(qiáng)痛等證可與柴胡、羌活等配成的葛根解肌湯，能退熱止痛；發(fā)熱后期引起的口渴思飲與天花粉、麥冬、蘆根配伍能生津清熱；小兒麻疹透發(fā)不暢，與升麻配伍，能透疹解表；將葛根煨熟，還有補(bǔ)脾止瀉的作用。脾胃不和的病人出現(xiàn)食少、乏力、腹瀉、腹痛、面黃肌瘦癥狀者可用煨葛根研成細(xì)末裝膠囊中，于每天早晚各吞服 3~4 粒，可改善癥狀。
????????現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床還經(jīng)常利用葛根治療高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦供血不足等疾病，且取得一定療效。這是由于葛根中含有葛根總黃酮和葛根素的緣故，前者增加腦及冠狀動(dòng)脈的血流量，改善高血壓、冠心病等病人因腦血管張力、彈性等衰退帶來的循環(huán)障礙；后者則對缺氧心肌具有保護(hù)作用，能明顯降低缺血心肌的耗氧量，從而保護(hù)了心臟。因此近年來葛根提取物被制藥界“炒”得火熱，以此研制出許多種針劑、片劑新藥。
????????除根能治病外，葛藤的花還具解酒的作用。如遇有人酒醉后煩渴、頭昏、嘔吐，可用葛花、橘皮各 10 克煎水服用即可減輕酒醉后的痛苦。
????????專家簡介：段煦，醫(yī)科出身的博物學(xué)者，致力于“自然資源、環(huán)境與人類文化的形成”方面的研究，其中包括藥用動(dòng)植物資源與人類健康、不同地域的傳統(tǒng)與民族醫(yī)藥文化差異等。多次親赴東南亞熱帶叢林、歐洲亞寒帶森林及苔原、東非高原及裂谷帶、南美巴塔哥尼亞高原及火地島、南極大陸及南設(shè)得蘭群島、北極冰區(qū)及斯瓦爾巴群島、西南印度洋及南太平洋諸島嶼、馬來群島等地，進(jìn)行博物學(xué)考察。其科普著作《采藥去—－在博物王國遇見中藥》《斯瓦爾巴密碼—－段煦北極博物筆記》，榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
博物學(xué)者段煦
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