探訪膠東|探訪嶗山茶龍頭企業(yè) 體驗(yàn)制茶工藝
來源:濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-08-20 11:35:03
?????????嶗山茶是青島特產(chǎn),因?yàn)樯L(zhǎng)周期長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚,被譽(yù)為“江北第一名茶”。19日下午,“網(wǎng)?觀九省,云?看黃河”沿黃河九?。▍^(qū))網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)盟采風(fēng)團(tuán)和膠東經(jīng)濟(jì)圈網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)盟“探訪膠東 2020”實(shí)地采風(fēng)團(tuán)探訪嶗山茶龍頭企業(yè)、北京奧運(yùn)會(huì)茶葉供應(yīng)商、世園會(huì)贊助商、上合峰會(huì)茶葉供應(yīng)商——“曉陽春”。
????????“曉陽春”自有的有機(jī)茶園,座落于嶗山的群峰之中。整個(gè)庭院設(shè)計(jì)采用中式風(fēng)格,設(shè)有茶室、茶宴、書房、客房、炒茶等多個(gè)區(qū)域。進(jìn)門處,有一汪清泉水池,庭院主人別出心裁地在水池上方設(shè)計(jì)了水簾,為整個(gè)院落增添了不少情致。伴隨著“滴滴答答”的水滴聲,身著漢服的茶藝師開始茶藝表演。記者們紛紛掏出相機(jī)和手機(jī),記錄下這精彩瞬間。
????????“‘曉陽春’作為嶗山茶,經(jīng)過22年的發(fā)展,已經(jīng)成為江北白茶和紅茶的代表?!痹跁?huì)議室,縷縷茶香撲面而來。采風(fēng)團(tuán)的成員們一邊品嘗香茗,一邊聆聽青島曉陽工貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)匡新(字巖松)分享嶗山茶的種植和制作工藝等?!拔业哪c胃不太好,適合喝哪一種茶呢?”在互動(dòng)環(huán)節(jié),一位記者提出了自己的疑問??镄陆榻B,喝茶講究“冬紅夏綠”,冬天適合喝紅茶,夏天適合喝綠茶,胃不好的人建議喝暖茶,茶水要相對(duì)淡一些。
????????座談會(huì)后,采風(fēng)團(tuán)觀摩了炒茶工藝,在炒茶師的指導(dǎo)下,八位媒體記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)炒茶第一步——“殺青”,近距離感受茶文化。炒茶師介紹,每次炒茶,因?yàn)槭忠?00多度的鍋里翻飛:抓起燙手的茶葉搖晃,讓茶葉均勻散開落回鍋里,每位炒茶師傅早已練就了“鐵砂掌”。中國甘肅網(wǎng)記者呂庚青第一次體驗(yàn)炒茶,“因?yàn)檎瓶夭缓没鸷?,茶葉炒糊了?!眳胃嘈χf,通過炒茶體驗(yàn),讓她切身感受到中國茶文化的博大精深,“這次青島采風(fēng),讓我們收獲頗豐,歡迎聯(lián)盟媒體的同行們也到甘肅多走走看看。”
????????濰坊日?qǐng)?bào)融媒體中心記者 毛德春
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