制止餐飲浪費(fèi)系列談|浪費(fèi)面子不要也罷,“小氣”也是一種勇氣
來源:大眾日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間:2020-08-24 16:27:12
????????一張餐桌,承載著復(fù)雜的“人情世故”,也映照了由來已久的飲食陋習(xí)。
????????好“面子”,是中國人文化基因里最顯著的特征之一,它在生產(chǎn)、生活等諸多領(lǐng)域都有映現(xiàn)。比如宴請(qǐng)時(shí),很多人都這樣糾結(jié)過:菜點(diǎn)少了,未免讓人感覺“誠意”不夠,不僅撐不住臺(tái)面,自己也覺得“掉份”。最后,一桌盛宴變成“剩宴”……
????????過于講面子、比闊氣、搞攀比,把吃飯當(dāng)排場(chǎng),相沿成習(xí),就成了一種陋習(xí)。一來二去,“舌尖上的浪費(fèi)”便屢禁不止、反反復(fù)復(fù)。唐代就有極盡奢華的“燒尾宴”;到了清代,甚至有了一百零八道菜品的“滿漢全席”。一直以來,國人對(duì)體面、排場(chǎng)的飲食文化,似乎有著滲透心髓的“執(zhí)念”,浪費(fèi)也就相伴相生。因此,整治餐飲浪費(fèi)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。革除陋習(xí)痼疾,也不可奢望畢其功于一役。
????????冰凍三尺非一日之寒。觀念上的“堅(jiān)冰”要破,而行動(dòng)上的“冰結(jié)”不融,言行就難以合一。打破餐飲浪費(fèi)這個(gè)“局”,總要有放下面子、敢于把“丑話”說在前面的“破冰者”。說“丑話”,就是在“人情社會(huì)”堅(jiān)決抵制鋪張浪費(fèi),倡導(dǎo)節(jié)約之風(fēng);就是拋開世俗觀念,主動(dòng)向陋習(xí)亮劍,既不當(dāng)鋪張浪費(fèi)的助推者,也不當(dāng)狠剎不正之風(fēng)的旁觀者。這樣的提醒和責(zé)任,有著重要的導(dǎo)向意義。
????????聚沙成塔,積水成淵;不棄微末、不舍寸功。擯棄浪費(fèi)陋習(xí),一人的力量微渺。但說“丑話”的人多了,每個(gè)人都盡一份力量,點(diǎn)滴行動(dòng)也能匯聚成一股強(qiáng)大的社會(huì)洪流,終會(huì)有新風(fēng)刮走陋習(xí),讓文明之舟破浪前行。
????????榜樣的力量是無窮的。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),誰最應(yīng)該當(dāng)好領(lǐng)頭人?對(duì)此,中央給出了明確信號(hào)——中央和國家機(jī)關(guān)工委發(fā)出號(hào)令,要求黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范,在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)上走在前、作表率;山東省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局也下發(fā)《通知》,嚴(yán)令全面加強(qiáng)黨政機(jī)關(guān)食堂及公務(wù)接待用餐管理,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
????????黨員干部這個(gè)“關(guān)鍵少數(shù)”,就要敢于說“丑話”、勇做“破冰者”,不搞排場(chǎng)、事事簡(jiǎn)樸,帶動(dòng)“最大多數(shù)”,樹立節(jié)儉新風(fēng)。正所謂,“上有所好,下必甚焉”。若執(zhí)迷于推杯換盞,哪怕是私人排場(chǎng),也會(huì)傷了民意民心,壞了黨風(fēng)黨紀(jì),帶歪社會(huì)風(fēng)氣。
????????節(jié)約是一種態(tài)度,也是一種人格修養(yǎng),更是一種睿智、遠(yuǎn)見和責(zé)任。擯棄浪費(fèi)陋習(xí),每一位國人都應(yīng)是參與者、倡導(dǎo)者和“破冰者”。唯如此,勤儉節(jié)約才能真正成為新風(fēng)尚,社會(huì)發(fā)展才能有更加可期的未來。
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