紅山果掛滿枝 種植戶皺眉頭
今年臨朐、青州山楂品質(zhì)價(jià)格都不高,不少爛在枝頭
來(lái)源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2020-10-20 10:03:19
又到了山楂豐收的季節(jié),紅彤彤的山楂掛滿枝頭,可種植戶卻高興不起來(lái)。青州、臨朐是我市山楂的兩個(gè)主要產(chǎn)地,今年兩地的山楂出現(xiàn)了“白斑”或曬疤,導(dǎo)致價(jià)格降低不少。10月18日,記者采訪了解到,受到病害影響的同時(shí),今年工廠的收購(gòu)量也不大,種植戶十分無(wú)奈。
探訪果實(shí)生病害價(jià)格不高
10月18日下午,在青州市王墳鎮(zhèn)郭莊村村后的北山上,78歲的董和春正在地里采摘山楂。董和春家里有不到一畝地的山楂園,他指著地里的山楂樹(shù)說(shuō),今年的山楂都染上了白粉病,產(chǎn)量比去年少了將近一半。董和春摘下一個(gè)長(zhǎng)了白粉病的山楂遞給記者說(shuō),這種長(zhǎng)了白粉病的山楂根本沒(méi)法吃。
董和春地里的山楂樹(shù)都是多年的老果樹(shù)了,雖然今年山楂質(zhì)量差,但是他舍不得讓果子爛在枝頭。他的兩個(gè)女兒心疼父母,都專程來(lái)到山上與父母一起摘山楂。
董和春說(shuō),今年的山楂因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題價(jià)格非常低,最好的才賣0.6元/公斤,還有的價(jià)格更低。他們老兩口和女兒女婿6個(gè)人早上6時(shí)上山,摘到天黑,平均一個(gè)人能摘100公斤至150公斤。按照0.6元/公斤算,一人一天摘的最多賣90元錢。
在臨朐縣寺頭鎮(zhèn)楊桃村,今年67歲的孫風(fēng)寶種著10畝地的山楂。說(shuō)起今年的收成,他直嘆氣。原來(lái),今年5月份出現(xiàn)了幾天的高溫天氣,很多山楂產(chǎn)生了曬疤,雖然產(chǎn)量跟去年差不多,但是質(zhì)量沒(méi)法比。
山楂成熟后如果采摘晚了容易掉落,所以都是在半個(gè)月內(nèi)采摘完。由于山楂樹(shù)多,孫風(fēng)寶跟老伴兒無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)摘完,只能雇人來(lái)摘。
因?yàn)楹芏嗌介加袝癜?只賣出了0.6元/公斤的價(jià)格,孫風(fēng)寶挑選出最好的,賣價(jià)也不到1.4元/公斤。去年除去成本,孫風(fēng)寶掙了約3萬(wàn)元,今年除去施肥等成本費(fèi)用和雇人采摘、分揀的費(fèi)用,可能也就能掙幾千元。
孫風(fēng)寶告訴記者,今年臨朐很多山楂園里的山楂都出現(xiàn)了曬疤。不過(guò),他們村以及附近村子,像他這樣大面積種植山楂的并不多,所以對(duì)別人的影響不大。
困境采摘麻煩缺少勞動(dòng)力
董和春說(shuō),十幾年前,種植山楂賣錢,對(duì)于農(nóng)村家庭而言是一筆可觀的收入。后來(lái),村里越來(lái)越多的年輕人外出打工掙錢,種地的越來(lái)越少。采摘、搬運(yùn)山楂十分麻煩,又賣不了多少錢,年輕人都不愿意去管理,也不愿意去采摘。
記者又來(lái)到青州市王墳鎮(zhèn)東逄峪村的南山上,村民常祖圣正在采摘山楂。他說(shuō),平常種植管理山楂樹(shù)的大多是老年人,不少人因?yàn)槟挲g大了沒(méi)有力氣搬運(yùn),山楂只能爛在枝頭。每年都有上山采摘搬運(yùn)山楂摔倒、受傷的老年人。
“在我們王墳鎮(zhèn),一般每戶也就有一畝地的山楂樹(shù),所以價(jià)格高的時(shí)候也賣不了多少錢?，F(xiàn)在外出打工一天就能掙兩三百元,誰(shuí)也不愿意費(fèi)勁弄這些山楂樹(shù)。老年人管理不了,年輕人又不愿意管理,山楂的質(zhì)量自然不會(huì)很高。”常祖圣說(shuō)。
青州市王墳鎮(zhèn)王墳村的劉先生說(shuō),他外出打工一天最少掙200元,而上山采摘山楂,按照今年的行情,一個(gè)人一天下來(lái)摘的山楂也就賣五六十元,所以今年他不打算摘了。“去年最好的山楂1公斤也就能賣到兩元錢左右,還需要采摘、挑選,十分麻煩,我們年輕人一般沒(méi)人愿意弄這個(gè)。”劉先生說(shuō)。
廠家還有庫(kù)存減少了采購(gòu)
今年31歲的張治寶在青州市王墳鎮(zhèn)沒(méi)口村開(kāi)著一家工廠,專門生產(chǎn)山楂片。記者來(lái)到工廠看到,工人們正在有序地生產(chǎn),煮果、打漿、攪拌、烘烤,每一道工序都嚴(yán)格操作。
張治寶稱,由于疫情期間停工,幾乎所有工廠的冷庫(kù)里都有庫(kù)存。不少工廠也就不愿意再收購(gòu)新采摘的山楂,這也是今年山楂價(jià)格低的一個(gè)重要原因。雖然今年的山楂價(jià)格低,但是糖的價(jià)格上漲了,所以山楂片的價(jià)格也沒(méi)有變動(dòng)。
在王墳鎮(zhèn)郝疃村開(kāi)著一家山楂加工廠的楊先生表示,外地山楂的上市對(duì)當(dāng)?shù)厣介彩且环N沖擊。今年當(dāng)?shù)厣介馁|(zhì)量不好,為了保證山楂片的品質(zhì),他們會(huì)選擇河北等地質(zhì)量比較好的山楂。
前幾日,青州市王墳鎮(zhèn)東逄峪村的王女士在村口設(shè)了一個(gè)山楂收購(gòu)點(diǎn),記者采訪當(dāng)天已經(jīng)不收了。王女士稱,山楂的價(jià)格一降再降,她收購(gòu)后很難再賣出好價(jià)格,所以干脆不收了。
王女士稱,因?yàn)樗麄冩?zhèn)上很多山楂樹(shù)都是長(zhǎng)在山上,交通十分不便利,有的需要步行很遠(yuǎn)才能走到車能通過(guò)的地方。而種植山楂樹(shù)的多數(shù)是一些老年人,管理不是很到位,所以山楂的質(zhì)量很難保證,“質(zhì)量不行也就很難賣出好價(jià)格”。
專家可以重新引進(jìn)新品種
濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果茶站站長(zhǎng)王愛(ài)國(guó)表示,青州和臨朐是我市種植山楂的兩個(gè)主要產(chǎn)地。今年青州市王墳鎮(zhèn)的很多山楂樹(shù)出現(xiàn)了白粉病,可能是因?yàn)橄奶煊炅看?春天比較干旱,化肥施多了。最主要的原因還是這些山楂樹(shù)的栽培管理不到位,樹(shù)齡又老,抗病能力越來(lái)越差。“平常加強(qiáng)管理,不要施化肥過(guò)量,提高果樹(shù)的抗病能力。在發(fā)芽之前可以多用一些殺菌的藥物,減少前期發(fā)病的基數(shù),這樣就會(huì)減少這種病害的發(fā)生。”王愛(ài)國(guó)說(shuō)。
對(duì)于臨朐山楂出現(xiàn)曬疤的情況,王愛(ài)國(guó)稱,是天氣原因造成的,是一種高溫后的灼傷。果農(nóng)在修剪樹(shù)枝的時(shí)候,不要把山楂樹(shù)頸部的葉叉都剪掉,如果修剪得太厲害,可能造成果實(shí)特別是幼果直接暴露在陽(yáng)光下,就容易出現(xiàn)這種灼傷。此外,果園里的草不要鋤得太干凈,留下一些草,一早一晚的溫度變化就不會(huì)太大。要進(jìn)行合理修剪,避免產(chǎn)量過(guò)高、果小。
最后,王愛(ài)國(guó)表示,對(duì)于一些品種老又種植在山區(qū)丘陵的樹(shù)齡老、樹(shù)體弱的山楂樹(shù),商品性已經(jīng)很低了,在經(jīng)濟(jì)效益低的情況下,可以直接選擇放棄。而對(duì)于一些僅僅是因?yàn)榻粌赡隂](méi)有好好管理,導(dǎo)致產(chǎn)量不行的山楂樹(shù),可以重新進(jìn)行栽培管理,讓樹(shù)體強(qiáng)壯起來(lái),還能有一定的經(jīng)濟(jì)效益。
這兩年,臨朐有一些地方重新開(kāi)始發(fā)展山楂園,這些山楂園引進(jìn)了新品種,新品種的山楂樹(shù)結(jié)出的果實(shí)都是優(yōu)質(zhì)果,這樣收益就比較可觀。有條件的地方,可以重新引進(jìn)新品種,對(duì)園區(qū)重新栽植重新規(guī)劃?，F(xiàn)在山楂的醫(yī)療保健作用越來(lái)越得到認(rèn)可,只要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的山楂,還是會(huì)產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。濰報(bào)全媒體記者常方方
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