孩子胃口差怎么補(bǔ)?不如試試這3道開(kāi)胃食療方
來(lái)源:人民網(wǎng)-科普中國(guó) 發(fā)布時(shí)間:2020-10-23 09:17:20
很多家長(zhǎng)本打算為孩子開(kāi)啟“秋補(bǔ)模式”,但卻懊惱地發(fā)現(xiàn):面對(duì)美食的誘惑,孩子卻不為所動(dòng),似乎提不起興趣了。難道是厭食了嗎?如何給孩子開(kāi)開(kāi)胃,恰到好處的補(bǔ)養(yǎng),又安全又健康又有效呢?你真的了解厭食嗎?
很多時(shí)候,只是脾胃累了
孩子一不愛(ài)吃飯,家長(zhǎng)就愛(ài)說(shuō)是孩子厭食了。其實(shí)大多是對(duì)“孩子厭食”有誤解。臨床醫(yī)學(xué)上的厭食癥,指的是精神進(jìn)食障礙,和孩子胃口不好,脾胃納差是有區(qū)別的。
孩子不愛(ài)吃飯,一部分原因是孩子沒(méi)養(yǎng)成正確進(jìn)食的好習(xí)慣。家長(zhǎng)可以回想:孩子是不是喜歡一邊看動(dòng)畫(huà)片一邊吃飯?一頓飯能吃半小時(shí)?除了正餐,家長(zhǎng)是不是經(jīng)常給孩子加餐?或常吃小零食?除此之外,還有很大一部分原因,是孩子的脾胃太累了。
中醫(yī)認(rèn)為,孩子“脾常不足”,腸胃嬌嫩。如果脾胃受損,會(huì)導(dǎo)致孩子面對(duì)食物不喜、不貪、挑剔、厭惡甚至拒絕進(jìn)食。這種情況,多見(jiàn)于消化功能尚未完全發(fā)育的1~6歲孩子。
人體是很神奇的,體內(nèi)堆積過(guò)多,積滯傷脾,腸胃出于“自保”,就不再“接收”新的食物,久而久之,就外在表現(xiàn)為“厭食”了。
如果家長(zhǎng)用“10秒消化判斷法”看孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠,其中有一項(xiàng)不正常,就證明孩子積食了。這個(gè)時(shí)候,任何正在進(jìn)行的補(bǔ)益都要停下來(lái),先消食導(dǎo)滯,消化好了,再談其他調(diào)補(bǔ)。
同樣道理
濕困也會(huì)導(dǎo)致脾胃怠工
除了積食,孩子食不下咽的原因,還可能是脾胃被濕氣所困,導(dǎo)致消化功能怠工了。不要以為秋天干燥,孩子就不會(huì)濕氣重。南方地區(qū)秋雨連連,或因?yàn)殚L(zhǎng)期積食導(dǎo)致的痰飲內(nèi)濕,都可能困擾孩子的脾胃。有的孩子從夏天開(kāi)始就不愛(ài)吃飯,反而冷飲、雪糕不斷,胃口當(dāng)然一直調(diào)整不過(guò)來(lái)。
判斷孩子是否濕氣重,可以看這幾個(gè)因素。
一看舌苔:舌苔白厚甚至發(fā)黃,舌體胖大有齒痕。
二看大便:大便稀溏不成形,黏在便盆上不容易被沖掉。
三看精神:精神狀態(tài)差,容易困倦無(wú)力。尤其早上起床困難,睡不夠,無(wú)精打采。
四看胃口:食量明顯減少,沒(méi)有食欲。
給孩子祛濕,除了我們常說(shuō)的健脾祛濕方、四星湯,秋天還能服用兼顧祛濕與養(yǎng)心安神的食療方。
茯苓蓮子甜粥
材料:大米50g,去芯蓮子10g,茯苓10g,羅漢果1個(gè),紅糖適量。
做法:材料下鍋,加約4碗水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲40至粥水軟爛,加紅糖調(diào)味即可。
功效:健脾祛濕,益氣補(bǔ)血。
適用年齡:3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
一道甜粥,一道家常菜
健脾開(kāi)胃,孩子舔舔嘴
孩子脾胃不適導(dǎo)致食納差,體質(zhì)通常也比較虛。秋天燥邪傷人,這類(lèi)孩子多數(shù)睡眠質(zhì)量也不好。這段時(shí)間如果想給孩子開(kāi)開(kāi)胃,在沒(méi)有積食、消化狀況還不錯(cuò)的情況下,可以給孩子喝點(diǎn)三元粥。它的材料包括黑米、花生、桂圓、紅棗,在開(kāi)胃健脾的同時(shí),還都有補(bǔ)元?dú)獾墓π?,從天氣轉(zhuǎn)涼的秋天開(kāi)始,整個(gè)冬天都能給體虛的寶寶喝。
三元粥
材料:黑米15g,花生5顆,桂圓3個(gè),去核紅棗2枚,大米50g,紅糖5g。
做法:材料下鍋,加約4碗水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮至黑米、花生爛軟。
功效:開(kāi)胃健脾,滋陰潤(rùn)燥、健脾益腎。
適用年齡:3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
三元粥每周可以服1~2次。有一道好吃的菜檸檬魚(yú)則可以經(jīng)常給孩子作為日常食療吃:
檸檬魚(yú)
材料:鱸魚(yú)100g,檸檬15g,姜3g,蒜5g,香菜5g,鹽適量。
做法:魚(yú)肉洗凈切片,用檸檬汁、鹽、淀粉、姜蒜腌制;鍋內(nèi)熱油,放入蒜、姜片翻炒,放入魚(yú)肉后翻炒片刻倒入熱水,待水沸騰,放入檸檬、鹽等調(diào)味,煮片刻至收汁,起鍋前放香菜調(diào)味即可。
功效:開(kāi)胃健脾,可作為日常保健食療方。
適用年齡:3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
唯一需要注意的是當(dāng)心魚(yú)刺卡喉,建議給孩子吃之前細(xì)心剔除魚(yú)骨,或選擇無(wú)骨魚(yú)肉烹煮。
呵護(hù)脾胃促開(kāi)胃
酸不見(jiàn)得就好
有的家長(zhǎng)覺(jué)得吃酸的能開(kāi)胃,加上秋天提倡飲食上增酸減辛,所以常給孩子吃橘子、山楂這類(lèi)應(yīng)季偏酸的食物。殊不知,孩子與大人的體質(zhì)不同,日常飲食稍大意,也會(huì)增加孩子脾胃負(fù)擔(dān),有害而無(wú)益。酸味食物,也要分情況。
1.橘子性味分不清,孩子慎吃
像柑橘類(lèi)水果,如橘子、橙子、金桔、柚子等,性味偏差大,但長(zhǎng)得很像,家長(zhǎng)很容易踩坑弄混。
橘子:性溫
橙子:偏涼
金桔:性溫
柑:偏涼
柚子:偏涼
檸檬:微涼
其中,橘子屬于溫性水果,且含糖高,吃多可能會(huì)增加孩子脾胃負(fù)擔(dān),胃熱上火,導(dǎo)致腸胃運(yùn)化不佳,反而更不利于正餐進(jìn)食。
2.不提倡總給孩子吃山楂開(kāi)胃
《本草綱目》中寫(xiě)山楂:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”
可見(jiàn),山楂雖有行氣消滯的功效,但酸性過(guò)大,如果吃太多,尤其是空腹吃,反而會(huì)損害脾胃。無(wú)論是直接吃山楂,還是用山楂干泡水,如果孩子沒(méi)積食,都不建議作為開(kāi)胃保健食品常吃。
有積食、消化不好的孩子,我也更建議首選藥效溫和、效果好的三星湯,而不是一味吃山楂,或各種山楂加工而成的棒棒糖、果丹皮等小零食。
資料來(lái)源:許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)
本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
責(zé)任編輯:李曉文