旱地種藕 破冰采收
來(lái)源:濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2021-01-05 08:53:41
寒冬季節(jié),大部分露天作物已經(jīng)采收結(jié)束,然而在壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)園區(qū)牛頭鎮(zhèn)村的農(nóng)田里,依然是一派忙碌景象,農(nóng)戶們正在緊鑼密鼓采收蓮藕。1月3日,記者采訪得知,53歲的村民馬愛(ài)學(xué)種藕二十多年,通過(guò)到外地學(xué)習(xí),打破了傳統(tǒng)灣塘種植方式,在村里發(fā)展起了“旱地種藕”新模式,不僅提升了蓮藕品質(zhì),還將產(chǎn)量提高了一倍。
寒冬時(shí)節(jié)破冰而入
采收蓮藕一派忙碌
1月3日,記者來(lái)到壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)園區(qū)牛頭鎮(zhèn)村西側(cè)看到,近百畝池塘里,成片的蓮藕已經(jīng)成熟,農(nóng)戶們正忙著采收,一派忙碌景象。
寒冬時(shí)節(jié),池塘早已結(jié)冰,水面上露著荷葉枯枝,采藕人穿著厚厚的防水衣,忍受著刺骨的涼意,破冰而入,在水中緩慢挪動(dòng)著。一人先把浮冰清理出去,然后用水槍將水下淤泥沖開(kāi),不一會(huì)兒就有蓮藕漂浮上來(lái),另一人拿著工具將蓮藕收集起來(lái),送到岸邊。
53歲的馬愛(ài)學(xué)看著豐收的蓮藕,臉上露出了發(fā)自內(nèi)心的笑容。馬愛(ài)學(xué)告訴記者,采摘蓮藕是第一步,運(yùn)到岸邊用水洗干凈,然后裝筐運(yùn)到市場(chǎng)上銷售。相比往年,今年天氣冷得早,而且還出現(xiàn)了好幾次寒潮,聽(tīng)說(shuō)馬上又要降溫了,所以他們要趕緊采收。如果氣溫下降幅度大,水面結(jié)冰更嚴(yán)重,采收工作難度將更大。
目前,在這片池塘里,三名工人從上午八點(diǎn)半下水采藕,到中午11點(diǎn)半左右結(jié)束。“天氣冷了,工人們下水非常辛苦。”馬愛(ài)學(xué)說(shuō),他們上午采藕,下午裝運(yùn)。
先后投資上百萬(wàn)元
流轉(zhuǎn)了百余畝土地
在池塘里采收蓮藕,如同淤泥里淘金。馬愛(ài)學(xué)的這片藕塘面積比較大,種植的是白蓮藕,產(chǎn)出的蓮藕質(zhì)量很好,生食脆甜、煨湯鮮美,在市場(chǎng)上是搶手貨。
牛頭鎮(zhèn)村地勢(shì)平坦,緊挨著巨淀湖,水資源豐富,不少村民祖輩上就種植蓮藕。馬愛(ài)學(xué)種植蓮藕已經(jīng)二十多年,逐漸摸索出一套經(jīng)驗(yàn),后來(lái)改進(jìn)模式,在旱地里種植白蓮藕。
相比傳統(tǒng)的不規(guī)則形狀灣塘藕池,馬愛(ài)學(xué)設(shè)計(jì)的蓮藕池呈規(guī)則的長(zhǎng)方形,整齊劃一,并且都是地上藕池。馬愛(ài)學(xué)告訴記者,家里從祖輩就種藕,但都是借助灣塘等,使用的水肥很多,粗放式管理,蓮藕產(chǎn)量非常低。后來(lái),他有次去南方學(xué)習(xí),接觸到了“旱地種藕”新技術(shù),不僅管理方法新穎,更重要的是能提高產(chǎn)量。因此,他將此方法帶回家鄉(xiāng),將傳統(tǒng)灣塘種植改為地上種植。
馬愛(ài)學(xué)說(shuō),蓮藕是一種需水量很大的作物,他將防水膜直接鋪設(shè)在田地里,并在上面覆蓋泥土,然后再引水種植,這樣通過(guò)防水膜將蓮藕種植層的土壤和地下土壤隔絕開(kāi)來(lái),從而防止水分滲入地下流失。通過(guò)這種技術(shù)創(chuàng)新,在旱地或者水少的地方種植蓮藕,節(jié)省了成本,提高了產(chǎn)量。
為了發(fā)展旱地種植蓮藕,馬愛(ài)學(xué)先后投資140余萬(wàn)元,流轉(zhuǎn)了百余畝土地,其中近80畝規(guī)劃藕池,每個(gè)藕池長(zhǎng)75米、寬9米,共計(jì)74個(gè)。后來(lái)他又投資5萬(wàn)元,在藕池邊打了一眼260米的深水井,隨時(shí)為藕池補(bǔ)水。為提高蓮藕產(chǎn)量,馬愛(ài)學(xué)不斷外出學(xué)習(xí),還找相關(guān)農(nóng)業(yè)專家到地里指導(dǎo),“旱地種藕”在牛頭鎮(zhèn)村種植成功。
與傳統(tǒng)池塘種植蓮藕相比,“旱地種藕”前期投入成本比較大,但能最大程度留住水肥,保障蓮藕生長(zhǎng)中所需要的養(yǎng)分。這種方式引起了其他種植戶的關(guān)注,目前,已經(jīng)有兩戶使用“旱地種藕”方式對(duì)傳統(tǒng)池塘進(jìn)行了改造,不過(guò)規(guī)模不大。
畝產(chǎn)比老模式多一倍
可以一直收獲到春節(jié)
馬愛(ài)學(xué)種植的蓮藕,從中秋節(jié)后便可以收獲,一直持續(xù)到春節(jié)。相比往年,今年的產(chǎn)量有所增加,平均畝產(chǎn)兩千公斤,比傳統(tǒng)種植模式多出一倍。“以前我們都是靠手摸,采摘一根蓮藕很費(fèi)時(shí)間,現(xiàn)在用了水槍,效率提高多了。”馬愛(ài)學(xué)介紹,不同于以往的彎腰摸藕,現(xiàn)在工人只需要鎖定蓮藕位置,再用高壓水槍沖擊淤泥,就能收獲完整的蓮藕。另外,地上藕池比傳統(tǒng)灣塘藕池要淺,采藕速度也更快。
“我現(xiàn)在供應(yīng)著一個(gè)市場(chǎng)和兩所學(xué)校,還有一些電商聯(lián)系我,要代售,因?yàn)槌鲐浟坑邢蓿荒芡窬堋?rdquo;馬愛(ài)學(xué)說(shuō),相比夏季采摘的藕,冬藕個(gè)頭更大,營(yíng)養(yǎng)更豐富,滋味更好,需求量也更大?,F(xiàn)在蓮藕地頭收購(gòu)價(jià)每公斤超過(guò)了7元,而且隨著春節(jié)臨近,價(jià)格還在上漲。因?yàn)楫?dāng)?shù)赜蟹N植蓮藕的歷史,客商們也愿意來(lái)收購(gòu)。目前他家的蓮藕不僅在附近的城市銷售,還賣到了外省。
除了種植蓮藕,馬愛(ài)學(xué)在最初規(guī)劃藕池的時(shí)候,還預(yù)留出了池塘之間的走廊。每年夏秋季節(jié),有很多城市里的人來(lái)此游玩,順著走廊可以觀賞美景,他還將自己制作的荷葉茶送給客人們。“人來(lái)得多了,自然就會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,也能提高本地蓮藕的知名度。”馬愛(ài)學(xué)說(shuō)。
濰報(bào)全媒體記者:鄧永杰/文
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