她想喝兩口 選擇奇多
果酒、雞尾酒、起泡酒等大打女性牌,頗受歡迎
來(lái)源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2021-03-19 09:24:21
說(shuō)到喝酒,大多數(shù)人都覺(jué)得這是男人們的事情。然而這兩年,隨著市場(chǎng)上推出的一些低度口感酸甜的果酒、雞尾酒、起泡酒等酒飲深受女性消費(fèi)者歡迎,“她力量”持續(xù)發(fā)力,在酒類市場(chǎng)中的消費(fèi)能力日益凸顯。
記者探訪
超市里針對(duì)女性的酒飲花樣繁多
3月17日,記者來(lái)到佳樂(lè)家新華店酒類銷售區(qū)看到,琳瑯滿目的低度果味酒、預(yù)調(diào)酒、雞尾酒等四五十種酒擺滿了整個(gè)貨架,瓶身顏色亮麗,非常吸引人,一瓶的價(jià)格從8元到200元不等。不到30分鐘時(shí)間內(nèi),十余人過(guò)來(lái)選購(gòu),其中以閨蜜、情侶為主。
記者拿起一款275毫升的綠色瓶身的酒,如果不是包裝上有酒精度標(biāo)識(shí)4.8%以及“青檸原酒”字樣,會(huì)讓人誤以為這是一款果汁。“這款酒3月16日還賣(mài)13.8元/瓶,現(xiàn)在搞活動(dòng)9.9元/瓶,一直供著酒吧,不少公司都買(mǎi)來(lái)聚餐用。”見(jiàn)到記者駐足,該品牌工作人員熱情介紹起來(lái)。
在福樂(lè)多超市泰華店,四層高的貨架上擺放著果味啤酒、伏特加味雞尾酒(預(yù)調(diào)酒)、露酒等上百款,融合氣泡和果汁的低度酒飲產(chǎn)品占多數(shù)。為了貼合女性心理需求,不少打著“低糖”“低卡路里”“微醺小酒感”“閨蜜聚會(huì)的不二之選”等旗號(hào)。
記者走訪城區(qū)大潤(rùn)發(fā)、家福源等多家超市發(fā)現(xiàn),除了釀造原料涉及到草莓、桂花、水蜜桃、葡萄等多種口味的酒類以外,乳酸菌、果味高粱酒也不少。酒精含量較高的在14%左右,較低的不到3%。
記者登錄電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn),在梅見(jiàn)天貓官方旗艦店中,整箱裝、單只裝梅見(jiàn)普寧青梅酒月銷量均超一萬(wàn)筆；在銳澳天貓旗艦店中,銳澳雞尾酒女生酒月銷量超5萬(wàn)筆。
酒吧里女性消費(fèi)和男性不相上下
近年來(lái),除了像銳澳、桃花釀等知名品牌外,不少國(guó)產(chǎn)品牌也紛紛搶占市場(chǎng),例如茅臺(tái)推出悠蜜、江小白推出梅見(jiàn)不斷等,在女性酒類市場(chǎng)不斷升溫。這些產(chǎn)品的外包裝都非常唯美精致,不僅有中國(guó)風(fēng)、漫畫(huà)風(fēng),還有的邀請(qǐng)時(shí)尚明星代言,非常打動(dòng)女性。
“女性飲酒現(xiàn)在已經(jīng)成為很普通的一件事。”位于奎文區(qū)陽(yáng)光100的一家音樂(lè)酒吧負(fù)責(zé)人韓琳表示,雖然酒類市場(chǎng)還是以男性為主,但女性實(shí)力不容小覷。以店內(nèi)一款“誘惑”酒為例,月銷量在一萬(wàn)瓶左右,女性消費(fèi)達(dá)4000瓶左右。經(jīng)過(guò)近幾年的迅速發(fā)展,口感好、顏值高、度數(shù)低的酒,無(wú)疑給女性開(kāi)啟了一扇友誼的大門(mén),滿足了上班族和學(xué)生族的飲酒社交和向往情調(diào)等多種需求。
“與常規(guī)高濃度酒類產(chǎn)品相比,女性更喜歡選擇外觀漂亮的低濃度酒。”位于高新區(qū)蓉花路與桐蔭街交叉口附近的一家餐吧負(fù)責(zé)人馬程坤告訴記者,為打開(kāi)女性市場(chǎng),該店近年來(lái)特意推出了一款以桑葚、石榴、桃花等11種口味的酒。女性無(wú)論是從飲酒數(shù)量還是費(fèi)用來(lái)說(shuō),基本與男性持平。
女性聲音
沒(méi)事兒喝點(diǎn)酒放松心情緩解壓力
近年來(lái),隨著女性消費(fèi)的崛起,微醺文化也跟著盛行起來(lái),“沒(méi)事兒小酌兩杯”已經(jīng)成為很多女性生活中必不可少的一部分。
“下班在家沒(méi)事兒,來(lái)這里坐坐喝點(diǎn)酒、聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)也挺好。”18日晚6時(shí)許,在陽(yáng)光100的一家酒吧內(nèi),25歲的白領(lǐng)安然像往常一樣選購(gòu)了兩瓶?jī)r(jià)格十幾元的酒,打算邊喝邊放松心情。
家住奎文區(qū)福壽東街與虞河路交叉口附近的戚敏兒今年25歲,目前經(jīng)營(yíng)著一家服裝店,平日只要閑來(lái)無(wú)事,她都會(huì)打開(kāi)一瓶銳澳,在店內(nèi)邊聽(tīng)音樂(lè)邊喝。“這酒酸甜可口、醇厚純凈,平常逛超市或網(wǎng)購(gòu)的時(shí)候,常常被這些酒的‘顏值’圈粉。”戚敏兒說(shuō),看到五顏六色的瓶身,感覺(jué)這些酒就是為自己準(zhǔn)備的。
家住濰城區(qū)興旺花園小區(qū)的潘慶楠今年32歲,擔(dān)任企業(yè)高管,工作壓力比較大,回到家還要照顧兩個(gè)孩子。“原來(lái)喜歡逛街購(gòu)物,現(xiàn)在沒(méi)有那么多時(shí)間了。”潘慶楠說(shuō),自從二寶誕生后,適量飲酒成了一種很好的緩壓方式,“第二天還要上班,不能讓自己酩酊大醉,適當(dāng)喝點(diǎn)低度的酒,暫時(shí)放松一下忘卻壓力。”
除了解壓外,女性喝酒時(shí)也追求精致和氛圍,例如閨蜜聚會(huì)、外出野餐、睡前小酌等場(chǎng)景成為剛需。“喝酒不會(huì)去刻意追求度數(shù),有時(shí)候自己也會(huì)用一杯朗姆酒搭配果醬和冰塊,鮮明對(duì)比非常好看,有種戀愛(ài)的感覺(jué)。”家住經(jīng)濟(jì)區(qū)紫金花園小區(qū)的張女士說(shuō),大部分情況下自己在消費(fèi)選擇上更多傾向于烘托氣氛和培養(yǎng)情調(diào),在酒館里和朋友喝上幾杯,一次消費(fèi)二三百元,感覺(jué)蠻不錯(cuò)的。
專家提醒
女性選擇酒飲時(shí)要先看酒精含量
國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王濰青表示,如今越來(lái)越多的女性開(kāi)始飲酒,很多酒企也專門(mén)定制了一些女性用酒。正常情況下,女性適量飲酒是可以的。不過(guò)很多果味酒、甜味酒等雖然喝起來(lái)適口,但酒精含量往往并不低,不知不覺(jué)喝多的情況也不少見(jiàn),飲酒過(guò)量或成癮對(duì)健康危害很大。
王濰青建議,女性在選擇酒飲時(shí),首先要關(guān)注其標(biāo)注的酒精含量。比如現(xiàn)在市面上的果酒基在10-15度左右,而11度對(duì)應(yīng)的酒精含量為3.7%,基本與日常飲用的紅葡萄酒一致?！吨袊?guó)居民膳食指南(2016)》中指出,男性每天攝入的酒精量不超過(guò)25克,中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克,女性攝入量應(yīng)該更少一些。所以即使打著女性旗號(hào)的酒精類飲料,也要認(rèn)真查看其酒精含量。
數(shù)據(jù)報(bào)告
女性消費(fèi)者已經(jīng)占據(jù)酒場(chǎng)半壁江山
根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,“她經(jīng)濟(jì)”的潮水蔓延到酒水消費(fèi)上來(lái),女性消費(fèi)者已經(jīng)占據(jù)當(dāng)代酒場(chǎng)的半壁江山。“90后”女性酒水消費(fèi)人數(shù)已經(jīng)超過(guò)男性,2019年至今,“90后”“95后”女性人數(shù)增速也顯著高于男性。
《2020考拉海購(gòu)女性酒消費(fèi)洞察報(bào)告》稱,近兩年考拉海購(gòu)女性酒銷售喜人,各品類商品銷售均呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì),在女性酒品類上,重點(diǎn)圍繞果酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒,趨勢(shì)注重低度、高顏值和果味。精致媽媽、資深中產(chǎn)、新銳白領(lǐng)成為女性酒消費(fèi)的主力人群。
根據(jù)酒水消費(fèi)平臺(tái)1919在今年“三八國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)”前夕發(fā)布的《1919女性用戶購(gòu)酒大數(shù)據(jù)》顯示,在1919平臺(tái)用戶數(shù)量上,女性用戶占比逐年遞增,自2017年到2021年女性用戶占比從4.79%增長(zhǎng)至19.02%,用戶數(shù)年均增幅64.48%。以往男性消費(fèi)者在酒類消費(fèi)領(lǐng)域相對(duì)于女性消費(fèi)者“碾壓式”的占比優(yōu)勢(shì)正在逐漸弱化,“她力量”持續(xù)發(fā)力,在酒類市場(chǎng)中的消費(fèi)能力日益凸顯。2020年女性用戶年人均下單金額為2228.24元,與2019年相比整體提高594.79元,增幅達(dá)到36.41%。可見(jiàn),女性在購(gòu)酒時(shí)毫不手軟,出手“豪橫”,一點(diǎn)也不遜色于男性。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者：郭超/文
責(zé)任編輯：李曉文
