青島海星泛濫 濰坊有人嘗鮮
市面上海星多數(shù)供應(yīng)飯店,近期價(jià)格較年前有所下跌
來源:濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2021-03-20 09:46:51
市民在南下河市場(chǎng)買海星。
近日,青島膠州灣海域出現(xiàn)大量海星,引起廣泛關(guān)注。目前我市市面上海星銷售情況如何?3月19日,記者采訪了解到,市面上鮮見海星,多數(shù)供應(yīng)飯店,近期價(jià)格較年前有所下跌。我市北部沿海區(qū)域因水質(zhì)、土壤、氣候等因素并不適宜海星大面積生長(zhǎng),貨源主要來青島和江蘇。
聽說青島海星泛濫,有市民打聽購買
19日上午9時(shí)許,記者來到城區(qū)孫家大集,看到不少攤位在銷售海鮮,各種魚類以及蛤蜊、螃蟹、海螺、牡蠣等擺滿貨架,不過沒見到海星的身影。“現(xiàn)在魚類、蛤蜊唱主角,近幾天有來問海星的,但是這東西銷量少,我沒有進(jìn)貨。”海鮮攤販孫勇說。隨后,記者來到佳樂家超市新華店,也沒見有海星在售。
記者又來到南下河市場(chǎng),這里有攤位銷售海星。“之前基本上都是到飯店里吃,近期聽說青島海星泛濫,來買上幾個(gè)嘗嘗鮮,咱也當(dāng)一把追‘星’族。”在海鮮銷售商王健的攤位前,市民王先生笑著說,他買了一斤,準(zhǔn)備和家人一起分享。
“我這里的海星主要來自青島和江蘇,近幾天貨源較充足,價(jià)格在慢慢回落,年前個(gè)頭偏大的海星還要16元/斤,現(xiàn)在降了兩元錢。”王健介紹,他的海星多數(shù)銷往飯店。原先來買海星的市民很少,不過最近有市民過來打聽,所以他聯(lián)系了銷售商,每天從青島進(jìn)貨七八百斤,除了銷往飯店以外,市民平均每天來購買的總量在100斤左右,比去年同期增長(zhǎng)了約70%。
濰坊不盛產(chǎn)海星,商戶嘗試少量進(jìn)貨
“對(duì)于此次青島海星泛濫的事情我們多少了解一些,所以讓南下河市場(chǎng)的一些商販打聽著去多進(jìn)點(diǎn)貨。”城區(qū)樂川東街與濰州路交叉口附近一家海鮮店店主劉強(qiáng)表示,原來他每周只進(jìn)一次海星,每次100斤左右,現(xiàn)在隔兩三天就進(jìn)一次貨,每次200斤左右,一般市民一次也就買四五個(gè)。
經(jīng)營(yíng)海鮮餐廳生意六年的劉金剛表示,喜歡吃海星的市民很少,有時(shí)一天都賣不出去一個(gè),所以很多海鮮店都不愿進(jìn)貨,他賣了一段時(shí)間后也不再賣了。這段時(shí)間陸續(xù)有市民找來要買海星,所以他嘗試著進(jìn)了一點(diǎn)貨。“活體海星不易存活,只能買干的,來購買的市民以獵奇為主。”劉金剛說。
壽光羊口近海個(gè)體漁民互助協(xié)會(huì)工作人員孫先生表示,海星是一種四季常有的海鮮,在萊州灣海域數(shù)量很少,而且與青島的相比,個(gè)頭只有四分之一左右。因?yàn)槿赓|(zhì)差,多數(shù)做了飼料。海星喜潮濕環(huán)境,青島的海洋性氣候非常適宜其生長(zhǎng)。我市沿海的水質(zhì)、氣候都不適宜海星生長(zhǎng)。而且,海星一般就地產(chǎn)卵,流動(dòng)性小,最多到黃海和渤海,所以濰坊本地海星非常少。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者:郭超/文
責(zé)任編輯:沙莎