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連降12周后 肉價小幅回彈

主要是受供求關系影響,“五一”期間可能還將有所上漲

來源:濰坊晚報   發(fā)布時間:2021-04-23 09:02:38

  最近一段時間,關于肉價連降的消息引起了市民的廣泛關注。4月22日,記者走訪城區(qū)部分農貿市場和超市看到,與前段時間相比,肉價明顯下降。不過,近兩天肉價又小有抬頭,但波動幅度不大。業(yè)內人士分析,近期肉價波動是多個原因造成的。另外,近期雞蛋價格同樣出現(xiàn)了小幅上漲。

  近日肉價不太穩(wěn)定,比半個月前每斤漲了一兩元

  4月22日上午,記者來到大潤發(fā)超市奎文店看到,柜臺前一塊牌子上寫著“進店專享,會員獨享低價超值限量供應國產去皮前肘每斤14.88元,每人每卡限購4公斤。每店供應量1000公斤,售完為止,日期為4月21日至4月27日。”的字樣。冷柜上,前肘18.98元/斤、精選五花19.98元/斤、后肘17.98元/斤、優(yōu)選里脊肉18.98元/斤、優(yōu)質去皮五花20.98元/斤、后肘瘦肉20.8元/斤,不少市民正在選購。

  隨后,記者又來到城區(qū)玉清東街與虞河路交叉口附近的百大悅尚生活超市,肉食區(qū)的得利斯冷柜里,前肘17.9元/斤、后肘19.9元/斤、瘦一些的五花肉23.9元/斤、肥一些的五花肉19.9元/斤。

  在奎文區(qū)君泰商城肉食區(qū)經(jīng)營豬肉生意的劉先生告訴記者,現(xiàn)在豬肉價格不是特別穩(wěn)定,半個多月前還便宜一些,近日價格有所上漲,但每斤上漲1元至2元,浮動不大。

  不少豬肉攤主表示,最近幾個月來,豬肉價格呈現(xiàn)了連續(xù)下降的趨勢,最便宜的時候,一斤前肘肉14元左右,但近日肉價略有反彈,但漲幅不大,肉價基本在20元/斤以下。

  家住奎文區(qū)東方太陽城小區(qū)的張女士正在孫家大集上購買豬肉,肉價比幾天前貴了差不多一元錢,攤主表示接下來肉價可能還會漲,她就趁著肉價還比較便宜多買了幾斤。

  張女士表示,最近一段時間,明顯感覺豬肉便宜了,最便宜的時候,在16元/斤左右,印象中很久沒有這個價格了。“攤主說肉價馬上還要漲,不知道是真是假,希望這個價格能夠穩(wěn)住,如果能繼續(xù)降最好了。”張女士說。

  供應量較寬裕,預計后期價格不會超過前期高點

  4月20日,農業(yè)農村部召開一季度農業(yè)農村經(jīng)濟運行情況發(fā)布會,生豬產能恢復到常年水平;預計二季度,市場供應總體寬裕,價格不太可能超過前期高點。根據(jù)農業(yè)農村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月第三周(12日-18日),全國集貿市場豬肉價格為38.96元/公斤,已經(jīng)連續(xù)12周回落,同比下降27.6%,比1月份第三周的最高價格降低了15.26元/公斤,比去年的最高價(2020年2月份第3周)降低20.68元/公斤。近幾日,豬肉震蕩反彈。4月10日,全國活豬價格達到21.14元/公斤新低之后,20日已上漲到23.35元/公斤。

  業(yè)內人士分析,前段時間肉價大幅回落,主要原因就是生豬出欄量的不斷增加,而春節(jié)過后豬肉消費下降明顯,雙重原因導致了肉價的下跌。

  濰坊魯沂農貿有限公司相關負責人介紹,近期豬肉價格小幅反彈,主要是受供需關系影響。豬肉消費量上升,而豬肉供應則受一些因素影響短暫出現(xiàn)了下滑,導致價格有所波動。接下來,伴隨著“五一”假期的到來,豬肉的消費量還會上漲,價格可能也會有所上漲,但漲幅不會特別大。

  該負責人介紹,目前來看,豬肉供應總體上比較寬裕,接下來的第二個季度,生豬出欄量還有望繼續(xù)增加。豬肉價格雖然會有波動,但不太可能超過前期的高點。

  新聞延伸

  蛋價小幅度上漲,比一周前每斤漲了0.4元左右

  當天,記者在大潤發(fā)超市奎文店看到,雞蛋會員價為4元/斤,非會員價為4.5元/斤,不少市民在選購。“這家超市的雞蛋一直都不貴,每次都有會員價。”正在購買雞蛋的王女士說,她家離超市比較近,隔三差五就來買上一些。

  “雞蛋是家里必不可少的,每天早上光煮雞蛋就要七八個,家里每人一兩個。蛋價雖然有上漲,但還在能接受的范圍內,少買勤買吧。”正在百大悅尚生活超市挑選雞蛋的趙女士說。該超市鮮雞蛋的會員價為4.49元/斤,非會員價為4.79元/斤。

   記者從君泰商城銷售雞蛋的多家店鋪了解到,目前雞蛋市場價為4.6元/斤,批發(fā)價為4.4元/斤,價格與一周前相比,每斤上漲了約0.4元。

   寒亭區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖戶徐先生介紹,此次雞蛋價格上漲,首先是因為飼料等漲價,導致養(yǎng)殖成本增高;再就是市場需求量有所上升,推高了蛋價。

  業(yè)內人士分析,伴隨著“五一”假期的臨近,終端市場備貨補庫情緒反彈,貿易商流通加速,雞蛋價格短期內仍有上漲的趨勢,但漲幅應該不會特別大。

濰坊日報社全媒體記者:張靜 趙春暉/文

責任編輯:沙莎

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