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我市全力保障中高考期間餐飲食品安全

來源:濰坊日報   發(fā)布時間:2021-06-07 08:40:19

  為保障我市廣大考生中高考期間餐飲食品安全和常態(tài)化疫情防控等工作,市市場監(jiān)管局多措并舉,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,全力保障中高考期間廣大師生飲食安全。

  突出重點排查。以考點學校食堂、考生食宿點及周邊食品經(jīng)營單位和考生集體用餐配送單位等為重點單位,以餐飲服務許可資質(zhì)、食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內(nèi)容開展全面檢查,及時消除食品安全隱患。

  突出宣傳教育。在考點、考生食宿點及周邊餐飲服務單位張貼中高考期間餐飲服務食品安全溫馨提示,指導學校對考生開展針對性的考前飲食安全知識培訓教育,引導廣大考生科學健康飲食。

  突出應急處置。提升應急處置能力,積極做好人員、物資、設施等應急處置準備工作。加強應急值守,確保信息暢通,及時受理群眾投訴和舉報。遇有突發(fā)餐飲服務食品安全事件發(fā)生,立即會同有關(guān)部門妥善處置,切實將食源性疾病危害降到最低,確保我市中高考期間廣大師生飲食安全。

濰坊日報社全媒體記者:孫瑞榮/文

責任編輯:李倩

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