文創(chuàng)雪糕要美，更要美味
來源：北京晚報 發(fā)布時間：2021-07-01 10:30:49
隨著夏季到來，各地文創(chuàng)雪糕紛紛“出圈”，甚至開始了歡樂“大比拼”，引來眾多網(wǎng)友依“比拼圖鑒”打卡的熱潮。備受消費者追捧的同時，部分文創(chuàng)雪糕的價格和品質(zhì)，也引發(fā)輿論質(zhì)疑。
據(jù)報道，自2017年北京玉淵潭公園推出“櫻花雪糕”以來，全國各地景區(qū)、博物館紛紛追隨，推出個性文創(chuàng)雪糕。四川三星堆、陜西秦帝陵、北京故宮、甘肅敦煌莫高窟等“傳統(tǒng)文化重鎮(zhèn)”，也都推出自己的文創(chuàng)雪糕。首都博物館的牛頭首面紋青銅器“伯矩鬲”雪糕，通過精巧的細(xì)節(jié)與色彩營造出逼真的立體感，再現(xiàn)“青銅杰作”的神韻；在魯迅故里，皂莢樹、黃蜂、蟋蟀、石井臺、百草園、三味書屋，不同空間的元素共同構(gòu)成一抹魯迅童年的掠影，這樣兼顧創(chuàng)意與美味的雪糕，深受消費者青睞。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國大概有上百種文創(chuàng)雪糕，年產(chǎn)量上千萬支。一支支造型各異的雪糕，不僅能滿足游客清涼的口感，更讓景區(qū)形象從文化內(nèi)涵、時尚親切等角度得以豐富。令人目不暇接的文創(chuàng)雪糕，承載了審美的、文化的、消費的多層面意義。
一時之間，仿佛萬物皆可“被雪糕”，文創(chuàng)雪糕火“出圈”，給了消費者更多選擇，也給景區(qū)帶來可觀的收益。但一些文創(chuàng)雪糕“貴得出圈”，15元一支乃至60多元一支的價格，也讓部分消費者產(chǎn)生被“趁火打劫”的感覺。更令人擔(dān)憂的是，不少景區(qū)跟風(fēng)進(jìn)行“味覺營銷”，推出形狀各異的雪糕，表面上能夠體現(xiàn)景區(qū)與文物的“形似”和“神似”，然而，一哄而上的產(chǎn)品，質(zhì)量良莠不齊，消費者的味蕾得不到驚喜和滿足。
文創(chuàng)雪糕想要繼續(xù)火下去，而不是因為“虛火”導(dǎo)致在消費者心中早早“化掉”，就必須在品質(zhì)和設(shè)計兩方面下功夫，將“美”與“好”精心融合，找到最佳的“配方”。文創(chuàng)雪糕是景區(qū)、博物館通過流行的消費方式展示獨有文化IP的好途徑，要用美好的設(shè)計與優(yōu)良的品質(zhì)，給消費者帶去涼爽，而別讓消費者感到“心涼”。
責(zé)任編輯：李曉文
