當(dāng)非遺遇上美食，那……
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2022-04-22 11:00:35
濰坊日報社濰坊融媒訊 位于奎文區(qū)民生東街與健康東街之間的新華西路，是一條單調(diào)普通、略顯老舊的背街小巷。不過，再過兩個多月，這里就將變身成一條高端的非遺特色美食街。4月21日，記者了解到，為實現(xiàn)東上虞社區(qū)的紅爐文化與非遺文化傳承結(jié)合，今年，奎文區(qū)廣文街道按照全區(qū)城市更新整體規(guī)劃，對新華西路、帝景巷、東虞巷、沿河景觀帶進(jìn)行整體改造提升，打造由“三街一廊”組成的非遺特色美食街，實現(xiàn)老舊城區(qū)微改造、傳統(tǒng)文化大繁榮，為加快實施全域城市更新增磚添瓦。
新華西路上已經(jīng)張貼了非遺特色美食街的效果圖。
墻上已經(jīng)張貼出改造示意圖
附近居民盼成新的“網(wǎng)紅打卡地”
4月21日，記者來到新華西路看到，這條路不寬，整體略顯老舊，路西側(cè)設(shè)有限時免費停車位，部分區(qū)域還有架空線纜，空中顯得有些雜亂。靠近健康東街位置路東側(cè)有一些木質(zhì)小屋，但并沒有使用。
路東側(cè)的墻上張貼了大量楹聯(lián)，內(nèi)容基本上都與非遺文化和美食文化有關(guān)，增添了別樣的文化韻味。部分區(qū)域的墻上已張貼出改造示意圖，與現(xiàn)有樣貌完全不同，效果非常震撼。
帝景苑小區(qū)居民張先生說，他早就注意到了張貼的改造示意圖，知道這條路要進(jìn)行全面改造更新，效果令人十分期待。“這片區(qū)域位于東上虞社區(qū)，有著非常豐厚的文化底蘊(yùn)。如果能夠善加挖掘，精心打造，說不定能讓區(qū)域內(nèi)的幾條老街煥發(fā)新生，成為新的‘網(wǎng)紅打卡地’。”張先生說。
新華西路即將被打造成一條非遺特色美食街。
兼具非遺、休閑、夜經(jīng)濟(jì)等元素
還計劃打造裸眼3D大屏幕
記者從廣文街道獲悉，他們依托東上虞社區(qū)的紅爐文化，同時與濰坊的非遺文化相結(jié)合，在這里打造濰坊非遺特色美食街，由“三街一廊”組成，街區(qū)輻射范圍超過600畝，提升改道街區(qū)面積高達(dá)6萬平方米，改造正在推進(jìn)中。
濰坊非遺特色美食街入口效果圖。
濰坊非遺特色美食街項目以“有故事的老濰縣、有味道的東上虞，非遺美食匯聚，旅游休閑打卡地”為主題。項目分二期，一期美食街位于新華西路及沿河景觀廊道，總投資3000萬元，正在施工建設(shè)，預(yù)計今年6月中下旬開街運營，目前已啟動招商。
廣文街道相關(guān)負(fù)責(zé)人董德志介紹，這條美食街的整體改造思路是以集裝箱和景觀型移動商鋪為載體，配合特色景觀小品、公共休閑休憩外擺、綠化設(shè)施、特色地面鋪裝等，集各種非物質(zhì)文化地產(chǎn)、美食與文化相融合的城市新名片，成為濰坊最具文化特色美食匯集地。美食街總體風(fēng)格定位為“老濰縣國潮風(fēng)”，讓街區(qū)能有厚重的歷史沉淀，渲染懷舊色彩，搭配移動商業(yè)，輔以非遺浮雕，形成“網(wǎng)紅打卡點”。
濰坊非遺特色美食街效果圖。
改造過程中，將遷改現(xiàn)存地上線纜，取消路上所有限時免費停車位，對沿街商戶外立面進(jìn)行改造或涂鴉，地面重新整修。為增加街區(qū)的歷史厚重感，在民生東街入口、健康東街入口、東虞巷入口建設(shè)三處門樓，門樓以石材為主，內(nèi)部結(jié)合中式雕花，兩側(cè)設(shè)置楹聯(lián)，造型別致新穎，既有傳統(tǒng)牌坊元素，又會添加一些創(chuàng)新，讓整個門樓大氣、穩(wěn)重，又不失時尚感。
同時，計劃移栽部分植物，路邊設(shè)置休閑卡座，整個空間更多元化。地面增加互動音樂燈光，打造特色性沉浸空間。整個特色美食街將兼具非遺、休閑、旅游、潮流、夜經(jīng)濟(jì)等元素，包含特色餐飲、奶茶咖啡、特色小吃、酒吧精釀、旅游紀(jì)念品、禮品飾品、古玩字畫、非遺手工作坊、非遺零售商品等業(yè)態(tài)。
美食街還計劃打造裸眼3D大屏幕，這將是城區(qū)首塊裸眼3D大屏，能夠讓廣大市民不依靠眼鏡、頭盔等輔助工具，直接就可以看到逼真的立體影像，感受震撼的視覺效果。屆時，將融合城市文化與創(chuàng)意內(nèi)容，打造成城市獨一無二的視覺名片。
濰坊非遺特色美食街將打造城區(qū)首塊3D裸眼大屏幕。
積極籌備建設(shè)濰坊紅爐博物館
挖掘非遺文化為城市更新賦予生命力
濰坊非遺特色美食街作為今年我市重點打造的一條特色街巷，其最大優(yōu)勢就在于所在的東上虞社區(qū)非遺文化元素眾多，具有鮮明的地域特色。明末清初時期的濰縣以“二百只紅爐，三千銅鐵匠，九千繡花女，十萬織布機(jī)”的工商業(yè)繁榮景象而聞名。歷史上的東上虞社區(qū)就位于老濰縣城郊，村民多以農(nóng)忙耕種、農(nóng)閑打鐵為生，是聞名鄉(xiāng)里的“鐵匠村”，有400多年傳承歷史。2017年10月，東上虞紅爐鍛制技藝被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，東上虞社區(qū)已連續(xù)舉辦4屆濰坊（東上虞）紅爐文化節(jié)，每年都吸引數(shù)萬名民眾參與，紅爐文化節(jié)已經(jīng)成為濰坊市區(qū)最具有代表性的特色文化活動之一。
在濰坊非遺特色美食街相鄰的帝景苑小區(qū)8號樓西側(cè)，就是我國首家紅爐文化館——東上虞紅爐文化館，建筑面積524平方米，館內(nèi)藏品包含打鐵用具、車馬用具、生活用具、農(nóng)具等共232件，都是使用傳統(tǒng)打鐵技藝，手工打造而成。這些器具是濰縣紅爐文化的結(jié)晶，是“濰州原是小蘇州”的最好見證，更是我市重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
非遺文化館效果圖。
為進(jìn)一步提升紅爐文化館的檔次，連日來，廣文街道、東上虞社區(qū)加緊工作步伐，積極籌備建設(shè)濰坊紅爐博物館，基礎(chǔ)硬件、場館設(shè)計等工作基本就緒，相關(guān)程序正加緊申報，全國第一家濰坊紅爐博物館即將掛牌成立，與濰坊非遺特色美食街相得益彰。
廣文街道黨工委書記王洪波介紹，打造濰坊非遺特色美食街，是廣文街道深入挖掘轄區(qū)資源，盤活用好現(xiàn)有載體，實現(xiàn)老舊城區(qū)微改造、傳統(tǒng)文化大繁榮的一個重要舉措。今年，借助奎文區(qū)城市更新的迅猛勢頭，廣文街道系統(tǒng)謀劃了人民醫(yī)院片區(qū)、日向友好大片區(qū)、中醫(yī)院宿舍片區(qū)以及南下河市場遷建項目等一批優(yōu)質(zhì)片區(qū)、重大項目，謀劃打造保險峰匯園等3棟稅收“億元樓”年度攻堅任務(wù)，全面鋪開了全域城市更新的康莊大道。“實施全域城市更新，五年再造一個新廣文，助力人民滿意的現(xiàn)代化品質(zhì)城市建設(shè)，我們有信心，也有決心。”王洪波說。
濰坊日報社全媒體記者: 趙春暉/文圖
責(zé)任編輯：邢敏
