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濰水劍 | “刺客”防不勝防,吃頓飯“扎心”了

來(lái)源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 09:51:55

  “刺客”防不勝防

  吃頓飯“扎心”了

  □濰坊融媒評(píng)論員 薛靜

  據(jù)《工人日?qǐng)?bào)》報(bào)道,近日,從山西來(lái)烏魯木齊游玩的朱先生在某連鎖餐館用餐,結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)多了一筆5元的餐巾紙費(fèi)用,他表示不解:“提供餐巾紙不應(yīng)該是餐館的基礎(chǔ)服務(wù)嗎?”該餐館工作人員則表示,該店餐巾紙一直都收費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士指出,有關(guān)法律法規(guī)對(duì)于餐巾紙?jiān)摬辉撌召M(fèi)并沒(méi)有明確規(guī)定,是否免費(fèi)提供和如何定價(jià)掌握在經(jīng)營(yíng)者手中,因此出現(xiàn)了“紙巾刺客”等亂象。

  碗筷費(fèi)、紙巾費(fèi)、茶位費(fèi)……一個(gè)個(gè)餐桌上的收費(fèi)項(xiàng)目,看著好似不多,最后算下來(lái),趕得上一盤硬菜的價(jià)格了。就這樣有些商家還不知足,成本只有幾毛錢的餐巾紙售價(jià)五元,滋味堪比白開水的茶水售價(jià)二十元,菜的味道怎么樣先不提,消費(fèi)者倒是先被這些雜七雜八的“周邊”亂“刺”了一通。

  碗筷、餐巾紙?jiān)摬辉撌召M(fèi),坊間爭(zhēng)論已久。我們暫不去管這些爭(zhēng)論,就算消費(fèi)者承擔(dān),那按理說(shuō)也應(yīng)該只收成本費(fèi)用吧?但現(xiàn)實(shí)是,很多商家拿這些“小雜件”當(dāng)賺錢路子,只要消費(fèi)者坐下來(lái)點(diǎn)餐,這些都是必選項(xiàng)。看似明碼標(biāo)價(jià),實(shí)際上壓根就沒(méi)給消費(fèi)者自由選擇的空間。更有甚者,菜單上沒(méi)有,最后一結(jié)賬,平白多出幾十元錢,回頭一看,紙巾也拆封了,茶水也喝了,只能認(rèn)了,掏錢了事。

  這種憋屈的消費(fèi),對(duì)絕大多人來(lái)說(shuō),僅此一次,絕無(wú)下回。出門消費(fèi),講求的是你情我愿。尤其是餐飲業(yè),“真材實(shí)料好味道”才是立身之本??纯茨切┝鱾髑甑牟讼?,傳承數(shù)代的老字號(hào),哪一個(gè)不是如此?商家想賺錢無(wú)可厚非,但用近似于“坑蒙”的手法賺錢,就不那么光彩了。短視的商業(yè)行為損害的不僅是一家店,長(zhǎng)遠(yuǎn)看,損害的更是人們對(duì)餐飲業(yè)的信賴感。

  改善消費(fèi)環(huán)境,提升消費(fèi)體驗(yàn),需要從一套碗筷、一包紙巾開始。商家可以提供收費(fèi)產(chǎn)品,但買不買,選擇權(quán)要交還給消費(fèi)者。商家也可以提供高價(jià)產(chǎn)品,同樣,愿不愿意付錢,要由消費(fèi)者來(lái)決定。尊重消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán),才能讓人吃得放心、吃得安心,才能不斷引來(lái)“回頭客”,保證生意紅紅火火、長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

  與此同時(shí),監(jiān)管部門也不能缺席。必要時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)商家的監(jiān)管和引導(dǎo),不僅要明碼標(biāo)價(jià),更要合理收費(fèi)。只有各方攜起手來(lái),才能最大程度避免“紙巾刺客”亂象,確保消費(fèi)公正、透明。

責(zé)任編輯:平小娜