養(yǎng)生有道|炎炎夏日，兩茶兩粥助您趕走“暑氣”
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-06-28 17:07:48
開欄語：
一年四季，春夏秋冬，周而復(fù)始。
春生，夏長，秋收，冬藏。智者之養(yǎng)生，必順四時而適寒暑。
在現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活環(huán)境中，如何適應(yīng)四季輪轉(zhuǎn)和氣候的變化，有效地保養(yǎng)身體、防御疾病侵害、健康生活，已經(jīng)引起越來越多人的重視。特別是新冠疫情之后，人們更加關(guān)注自己和家人的健康。
那么，如何才能真正做到既知養(yǎng)生之意，又得養(yǎng)生之法呢？順應(yīng)公眾所需，我們推出原創(chuàng)欄目《養(yǎng)生有道》，邀請相關(guān)專家、學者針對不同季節(jié)、不同節(jié)氣的特點，用通俗易懂、淺顯明了的語言，結(jié)合現(xiàn)代科學，將一些養(yǎng)生知識推薦給大家。如果您有與養(yǎng)生相關(guān)的問題或困惑，可在評論區(qū)留言，我們將邀請相關(guān)專家，針對熱點問題進行集中解答，希望與您一起養(yǎng)出好身體。
本期特約專家
炎炎夏日，暑傷氣，熱傷陰，市民在做好防暑的同時，注意飲食，增強體質(zhì)也非常重要。《本草綱目》記載：“每晨起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補不細。又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”對此，濰城區(qū)人民醫(yī)院治未病科主治醫(yī)師姜偉為市民推薦兩茶兩粥，助市民趕走“暑氣”。
1.金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用，因此，夏季常用金銀花，消暑又祛病。其實，金銀花的食用方式較多，可燉湯時食用，也可泡水代茶飲用。
當代茶飲用時，可將金銀花在純凈水中浸泡一個小時，煮15分鐘至30分鐘，濾出湯汁，加冰糖（或蜂蜜水），攪勻化開后飲用。
2.蘇葉薄荷茶
薄荷味辛、性涼，歸肺、肝經(jīng)，具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。紫蘇葉辛溫，歸肺、脾經(jīng)，能解表散寒、行氣和胃、解魚蟹毒。薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等揮發(fā)性成分，具有抗炎鎮(zhèn)痛作用；內(nèi)服有祛痰作用，可幫助排出稠厚的黏痰；還可以幫助解除胃腸道痙攣。蘇葉能夠行氣和胃、寬中除脹、和胃止嘔，緩解胸腹脹滿等癥。
當代茶飲用時，蘇葉和薄荷用開水泡10分鐘至15分鐘就可以直接飲用，如有陳皮，也可加入一起煮泡飲用。
3.荷葉粥
荷葉，主要有清熱解暑，升發(fā)清陽，散瘀止血的功效。
制作時，先把洗干凈的新鮮荷葉和粳米以1∶5的比例放在一起煮。如果脾胃虛弱，大便溏稀，可以在荷葉粥里加蓮子。如果出現(xiàn)心火旺，有眼睛紅、口干舌燥、口舌糜爛等癥狀，可加入蓮心。
4.薏苡仁綠豆粥
薏苡仁，有利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)的作用。綠豆，則有清涼解毒、利尿明目之效。消暑，利水。治暑熱煩渴，水腫，瀉利，丹毒，癰腫，解熱藥毒的作用。
制作時，薏苡仁、綠豆洗凈一起用水煮即可，食用有健脾祛濕、解暑清熱之功效。
統(tǒng)籌：李中偉 陳曉芳
濰坊日報社全媒體記者：王路欣
設(shè)計：苑清芳
責任編輯：陳曉芳
