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浙江楊梅:從“時令”變“時髦”

來源:中國新聞網(wǎng)   發(fā)布時間:2023-07-04 15:03:47

  7月4日,西班牙巴塞羅那,浙江青田僑胞陳建友正在等待今年最后一批進口楊梅的到來。從事蔬果批發(fā)生意的他和家人僑居歐洲十多年,近年開始進口家鄉(xiāng)的楊梅,供應給歐洲數(shù)十家超市,僅今年就逾1.9萬公斤。

  跨越洲際空運而來,零售價每公斤近20歐元的楊梅并不便宜,但銷售不是問題——華僑華人是楊梅最忠實的客群。

圖為近日上市的浙江青田楊梅。(受訪者供圖)

  “從青田的楊梅樹摘下到歐洲的市場上銷售,全程冷鏈運輸。每年這個季節(jié),大家之所以不計價格買楊梅吃,為的就是故鄉(xiāng)的味道。”陳建友在接受中新社記者連線采訪時說。

  栽培歷史上千年的楊梅原產(chǎn)浙江,主要種植在北緯20°-31°,中國浙江、福建、云南等十余省(區(qū)、市)皆有種植,其中浙江的種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)居首位。

  中國明末清初戲曲家、文學家李漁是浙江金華人,喜食楊梅,曾寫下“紅肌生粟初圓白,紫暈含漿爛熟時。醉色染成饞客面,馀涎流出美人脂”,贊譽楊梅是“南方珍品之首”。

  據(jù)《本草綱目》記載,楊梅“止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩憒惡氣”。亦有研究表明,每百克楊梅果肉營養(yǎng)素含量有超過80%的水分,還富含纖維素、礦物質(zhì)元素、維生素及8種對人體有益的氨基酸。但楊梅的含糖量很高,也因此容易滋生細菌,不易保存,且嬌嫩不易運輸。

  其實浙江臺州仙居早在中國唐朝時期就開始人工種楊梅。明朝時期,仙居楊梅因色澤美、口感佳在附近州縣頗具名氣,但因保質(zhì)期短,不能遠途運輸,未能聲名遠播。

  令人欣慰的是,得益于栽培種植、行業(yè)管理、保鮮運輸?shù)确矫娴母镄?,如今已有越來越多人可以品嘗到新鮮楊梅。今年網(wǎng)絡(luò)上還流傳起“在浙江混得好不好,就看有沒有人送楊梅”的段子,不少網(wǎng)友曬出收到楊梅快遞包裹的圖片。時令水果楊梅“變身”時髦商品。

圖為近日航拍的浙江金華蘭溪的山地智能化楊梅大棚。湯友貴 攝

  曾兩度在“浙江農(nóng)業(yè)之最”楊梅擂臺賽上奪冠的金華蘭溪市前于楊梅專業(yè)合作社理事長倪曉軍鉆研楊梅栽培技術(shù)已近20年,連片的山地智能化大棚是他“種出好楊梅”的關(guān)鍵一招。

  “楊梅成熟期剛好碰上梅雨季,露天種植的品質(zhì)容易受影響,智能化大棚改變了靠天吃飯的宿命,讓楊梅品質(zhì)更可控、風味更鮮,成熟期提前、供應期更長,結(jié)出的果子商品率更高。”倪曉軍說。

  陳建友的上游供應商、青田中智物產(chǎn)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理夏小慶正思考明年出口楊梅的新包裝。“以往,我們采用的是塑料制的單粒包裝,每盒有9到15粒楊梅。明年,我們考慮‘以竹代塑’改善包裝,適應現(xiàn)在海內(nèi)外市場對低碳環(huán)保的新要求。”

圖為近日包裝好的浙江臺州仙居楊梅。(受訪者供圖)

  “最近正是浙江舟山晚稻楊梅和高山楊梅上市期,到7月上旬今年的楊梅季也就結(jié)束了。”浙江省農(nóng)技推廣中心工作人員周慧芬告訴記者,今年浙江全省楊梅總產(chǎn)量71萬噸,從品種上看,6月中下旬集中上市的東魁楊梅產(chǎn)量最大,累計40萬噸。預計今年浙江全省楊梅鮮果產(chǎn)值近60億元人民幣。

責任編輯:邢敏

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