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　　濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 近日，兩輛快遞車(chē)完成了千里之外的“雙向奔赴”。濰坊昌邑“凍棗”來(lái)到“冰城”哈爾濱，哈爾濱“凍梨”疾馳到昌邑，產(chǎn)品全部免費(fèi)發(fā)放給當(dāng)?shù)厝罕?。濰坊昌邑“凍棗”瞬間沖上網(wǎng)絡(luò)熱搜。

網(wǎng)絡(luò)視頻截圖

　　“刮蹭”冰雪經(jīng)濟(jì)

　　“凍棗”應(yīng)運(yùn)而生

　　昌邑市卜莊鎮(zhèn)大陸村盛產(chǎn)梨棗，年產(chǎn)量7500多噸。梨棗作為昌邑市的特色農(nóng)產(chǎn)品深受全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞。由于生鮮產(chǎn)品儲(chǔ)藏期短，梨棗集中上市階段價(jià)格優(yōu)勢(shì)并不明顯，一定程度上制約了梨棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如何破解這一瓶頸？昌邑市在延長(zhǎng)梨棗產(chǎn)業(yè)鏈方面進(jìn)行了積極嘗試，陸續(xù)開(kāi)發(fā)出棗糕、棗泥、棗芽茶等系列產(chǎn)品，但產(chǎn)量不大、產(chǎn)值不高。

　　傳統(tǒng)的鮮棗可以蒸著吃，大陸村的山東棗蛙生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)棗蛙農(nóng)業(yè)公司）受此啟發(fā)，試著開(kāi)發(fā)梨棗深加工產(chǎn)品。2023年1月初，公司組織團(tuán)建，來(lái)到冰雪經(jīng)濟(jì)“爆棚”的哈爾濱，當(dāng)?shù)氐膬隼?、凍桃、凍柿子等產(chǎn)品引起公司負(fù)責(zé)人的極大興趣，于是決定開(kāi)發(fā)凍棗產(chǎn)品。公司組織技術(shù)人員進(jìn)行研發(fā)設(shè)計(jì)，經(jīng)過(guò)清洗、速凍、蒸熟、冷凍、包裝等流程，昌邑“凍棗”在殷殷期盼中“誕生”了。

網(wǎng)絡(luò)視頻截圖

　　2024年1月13日，棗蛙農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)的6000盒“凍棗”分兩批發(fā)往哈爾濱，并在哈爾濱紅專(zhuān)街早市免費(fèi)發(fā)放。全國(guó)各地到哈爾濱旅游的人們立刻愛(ài)上了這個(gè)來(lái)自濰坊昌邑的凍品新寵，對(duì)它糯甜清香的味道贊不絕口，6000盒“凍棗”很快被一搶而空。

凍梨發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)（資料圖）

　　哈爾濱給昌邑“回禮”

　　2噸凍梨跨越千里而來(lái)

　　昌邑“凍棗”產(chǎn)品亮相哈爾濱街頭、免費(fèi)發(fā)放的做法得到哈爾濱人民的廣泛贊譽(yù)。“凍梨你好，我是凍棗。”1月27日，作為感恩回饋，承載著哈爾濱人民熱情的2噸凍梨從“冰城”出發(fā)，跨越1500公里運(yùn)達(dá)昌邑，由棗蛙農(nóng)業(yè)公司工作人員在昌邑街頭免費(fèi)發(fā)放。昌邑人民也很快喜歡上了“凍梨”，“凍棗”和“凍梨”在昌邑完美“邂逅”。

凍棗

　　“凍棗”打入全國(guó)市場(chǎng)

　　企業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道

　　作為“凍”經(jīng)濟(jì)新寵的昌邑“凍棗”一上市就人氣爆棚，賺足眼球。它不僅是全國(guó)最早上市的“凍棗”產(chǎn)品，還是昌邑和哈爾濱友好往來(lái)的紐帶，兩地企業(yè)友好互動(dòng)的證明。

　　昌邑“凍棗”在哈爾濱免費(fèi)發(fā)放的消息很快沖上網(wǎng)絡(luò)熱榜，棗蛙農(nóng)業(yè)公司也注冊(cè)了“大陸村凍棗”商標(biāo)，積極參加“昌邑優(yōu)鮮農(nóng)品（北京）推介會(huì)”等各類(lèi)展會(huì)，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度和影響力。如今，該公司的各條生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，每天有3噸多的產(chǎn)品發(fā)往全國(guó)各地，公司庫(kù)存的160余噸鮮棗很快消耗完畢。

　　近年來(lái)，昌邑市牢固樹(shù)立“大農(nóng)業(yè)”觀念，充分發(fā)揮地方特色優(yōu)勢(shì)，大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)建自己的品牌，通過(guò)參加各類(lèi)展會(huì)推介特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，不斷提升規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)。這次昌邑“凍棗”走進(jìn)哈爾濱，是昌邑優(yōu)鮮農(nóng)品走出濰坊、成功打入全國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)縮影。

　　濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 馬宇琪/文圖

　　通訊員 : 王海東 韓金亮 王靜文