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立夏養(yǎng)生 重在“養(yǎng)心”

來源:廣州日報   發(fā)布時間:2024-05-06 11:03:28

  北京時間5日8時10分迎來立夏節(jié)氣,伴隨著夏天第一個節(jié)氣的到來,整體氣溫將逐漸升高,暑濕也將接踵而至。這個時節(jié),日常飲食起居該如何跟著節(jié)氣變化合理調(diào)整?今天我們來跟廣醫(yī)三院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉佳學(xué)一學(xué)吧。

  “立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨”,據(jù)說在我國一些地區(qū),以前立夏這一天有輪流稱重的習(xí)俗,看秤人大聲報出體重數(shù),并添上些吉祥話,寄托人們對健康的祈愿。

  “其實古人立夏稱重,從養(yǎng)生角度來看也是有一定道理的,它通過這種形式提醒人們要注意自己的身體健康。”廣醫(yī)三院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉佳解釋說,入夏前后是容易發(fā)病的季節(jié),不少人入夏后會出現(xiàn)寢食難安,困倦、低熱、胃口差、心煩、失眠、上火等癥狀,中醫(yī)稱“疰夏”。這是因為立夏后天氣將逐漸炎熱,南方炎暑將臨,雷雨增多,濕熱擾人,尤其是脾胃虛弱的小兒和體質(zhì)偏弱的人群,在氣候變化過程中,更容易因暑濕困脾、耗傷正氣而招致“疰夏”之苦。

  飲食起居 順時養(yǎng)生

  立夏是夏季的第一個節(jié)氣,中醫(yī)認為“夏氣與心氣相通”,順時養(yǎng)生,立夏之后更要注意“養(yǎng)心”。劉佳支招,可適當調(diào)整日常的飲食起居,以助清心安神、健脾祛濕:

  1. 晚睡早起

  進入立夏后,作息應(yīng)適當調(diào)整,宜晚睡早起,中午適當午睡,以助消除疲勞,養(yǎng)足心氣;但午睡時間不宜太長,以半小時到1小時為宜;如果中午沒條件午睡,也可抽空閉目調(diào)息、放松身心。

  2. 運動應(yīng)避免大汗淋漓

  立夏后天氣更熱,運動更容易出汗,中醫(yī)認為心主血脈,血汗同源,“汗為心之液”;建議運動量不要太大,避免大汗淋漓,特別是中老年人,宜散步、慢跑、練八段錦、五禽戲、打太極拳或做瑜伽等不劇烈的運動,并適當多喝水補充體液。

  3. 養(yǎng)護心氣

  夏季養(yǎng)生重在“養(yǎng)心”,養(yǎng)心最忌情緒波動大,日常盡量保持心態(tài)平和、精神放松,靜養(yǎng)身心才能更好地養(yǎng)護心氣。

  4. 飲食有三宜

  “調(diào)整好飲食,以清淡為主也有助于夏季養(yǎng)心。”劉佳提醒,這個時節(jié)飲食有三宜:

  一宜淡——以低脂、易消化、富含纖維素食物為主,多食蔬果、粗糧,多食清潤祛濕的食物,如魚、瘦肉、鴨肉、薏米、冬瓜、木瓜、玉米等,少食過咸的食物以及動物內(nèi)臟、肥肉等;

  二宜酸——多食酸甘的食物,以助肝養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神,如蓮子、百合、玉米、山楂、楊梅、黃瓜、豆類等;

  三宜暖——“春夏養(yǎng)陽”,夏季雖炎熱,飲食宜溫暖,少食冷飲、冰鎮(zhèn)瓜果,以免損傷脾陽。

  推薦湯品

  鯽魚雙豆祛濕湯

  食材:鯽魚1條(約200克),眉豆30克,赤小豆50克,瘦肉1兩,陳皮1瓣,生姜3片。

  做法:鯽魚宰凈,先在鍋內(nèi)用食用油煎至淡黃色,眉豆、赤小豆提前浸泡,瘦肉切塊、先飛水;將以上食材一同放入湯鍋中加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1.5小時,調(diào)味后即可食用。

  功效:健脾補中祛濕。

  養(yǎng)心食療飲

  參蓮泡水飲

  食材:取西洋參3克,帶心蓮子10克,麥冬5克,一同用研磨機打成粉后,一天內(nèi)分多次用開水沖服。

  功效:益氣護心降火。

  五豆飲

  取紅豆、赤小豆、綠豆、白扁豆、黃豆各約10克,清洗后連同生甘草3克放進陶鍋中加適量水,煮開后用文火煲1小時左右,放溫后食用。

  功效:有助消暑清熱。(全媒體記者翁淑賢 通訊員白恬)

責(zé)任編輯:邢敏