各種造型的面包
濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 當(dāng)美食遇上藝術(shù)，會擦出怎樣的火花？在5月17日至5月19日舉行的2024年濰坊市職業(yè)教育活動周暨濰坊市首屆職教好品展上，濰坊技術(shù)中等專業(yè)學(xué)校展示的自制面包和糖藝作品“玩”出了新花樣。
學(xué)生進(jìn)行面包展示。
辮子面包、德國傳統(tǒng)黑麥面包、法式造型面包……記者還未走進(jìn)該校展區(qū)，一陣面包的香味就撲鼻而來，瞬間勾起食欲。記者看到，從造型設(shè)計(jì)到匠心烘焙，該校餐旅系烘焙專業(yè)學(xué)生用無限的創(chuàng)意和動手能力，讓一袋袋面粉實(shí)現(xiàn)了“魔法變身”。
糖藝擺盤
展區(qū)一側(cè)，栩栩如生的糖藝作品吸引了不少市民駐足圍觀。其中，一件質(zhì)感剔透的糖藝擺盤成為大家爭相議論的焦點(diǎn)。記者看到，這件作品紋路十分清晰，很難想象這件作品是由一鍋黏稠的糖漿做成的。該校教師孫欣告訴記者，一件好的藝術(shù)作品，關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)，對糖藝作品來說同樣如此。這件糖藝擺盤制作難度大，僅制作模具就需要兩三個(gè)小時(shí)。
“我們展出的面包和糖藝作品，都是參加世界技能大賽的種子選手制作的。為參加本屆職教周，學(xué)生都鉚足了勁兒。”孫欣說。
濰坊日報(bào)社全媒體記者: 郭超/文圖
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