濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 8月1日,東海結(jié)束了3個(gè)月的伏季休漁。隨著漁船陸續(xù)回港,梭子蟹大量上市。8月14日,記者走訪濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、濰坊南下河市場(chǎng)了解到,受高溫天氣影響,今年的梭子蟹個(gè)頭偏大,也很肥,按規(guī)格不同,價(jià)格多在每斤25元、35元、45元不等,吸引了很多市民前去購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。
當(dāng)日一早,記者來(lái)到濰坊十甲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),海鮮攤位前一番熱火朝天的景象,梭子蟹穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了“C位”。“螃蟹每斤15、25、35、45元,別看這只螃蟹小,但它很肥,可用手掂一下。”一位攤主熱心地教市民選購(gòu)螃蟹的方法。照著攤主的方法,高新區(qū)的賀女士挑選了7只公蟹,攤主夸她“識(shí)貨”。賀女士說(shuō),一般這個(gè)季節(jié),公蟹相對(duì)更肥一些,清蒸一下特別美味,9月底、10月初時(shí)母蟹黃多,個(gè)頭差不多大小的情況下,越重的就越肥。
不少市民買(mǎi)了很多螃蟹,把螃蟹放在盛有冰塊的泡沫箱內(nèi),能更好保存螃蟹的鮮度。“我父母非常喜歡吃螃蟹,現(xiàn)在螃蟹這么便宜,多買(mǎi)上一些,送給父母和弟弟一家人吃。”奎文區(qū)舜都花園小區(qū)的劉女士說(shuō),她買(mǎi)了35元錢(qián)一斤的一大箱螃蟹,花了200多元錢(qián)。
在濰坊南下河市場(chǎng),市場(chǎng)里也是熙熙攘攘,海鮮攤位前圍滿了購(gòu)買(mǎi)的市民,鮮美的梭子蟹吸引了人們的目光。“這些螃蟹每斤25元,那些每斤35元,最肥的螃蟹45元一斤,現(xiàn)在剛開(kāi)海,螃蟹便宜了,比往年都肥。”一位攤主向前來(lái)購(gòu)買(mǎi)螃蟹的市民介紹,母蟹和公蟹價(jià)格一樣,母蟹有黃,公蟹更肥一些,都不錯(cuò)。
在高新區(qū)銀楓路上的一家生鮮超市,這幾天都在團(tuán)購(gòu)螃蟹,“開(kāi)海第一鮮,純野生海捕,每天新鮮到貨,肉質(zhì)鮮美,保質(zhì)保量,價(jià)格99元/3斤。”吸引了附近的不少居民購(gòu)買(mǎi)。
據(jù)了解,受高溫天氣影響,今年梭子蟹生長(zhǎng)較快,個(gè)頭偏大,整體飽滿度不錯(cuò)。從開(kāi)海這段時(shí)間的情況看,今年梭子蟹的產(chǎn)量高,將是一個(gè)豐收年,這也意味著梭子蟹的價(jià)格會(huì)更加親民。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉曉梅/文圖
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