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守望鄉(xiāng)愁丨裊裊木柴香

來源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時間:2024-08-30 10:22:06

裊裊木柴香

◎胡明寶

  木柴總和炊煙相連,炊煙升起的時候,木柴的香味便飄出來。

  我一直以為,木柴和炊煙這對孿生兄弟是鄉(xiāng)村母親所有子嗣中,心腸最柔軟的孩子,當(dāng)一個個孩子出門遠(yuǎn)行,變成游子的時候,它們卻與母親不離不棄,廝守終生。最終廝守成游子眼里最溫暖的家鄉(xiāng)符號和最濃重的鄉(xiāng)愁。

  傍晚,天色漸暗。木柴在灶下“噼噼啪啪”燃燒,金色的火焰像靈巧的舌頭舔舐著烏黑的鍋底,一束躍動的光帶著暖烘烘的熱,從灶口擠出來,映在我娘的臉上,又把她燒火的影子投射到背后的土墻上。柴香彌漫,煙氣淡淡,墻角的蛛網(wǎng)微微抖動,鐵鍋里的玉米粥漸漸沸騰,把鍋蓋稍稍錯開,熱氣涌上來,瞬間塞滿小小的廚房。我從彌漫的霧氣里鉆出來,跑到院里,抬頭,煙囪里淡藍(lán)的炊煙像受到某種召喚,筆直地向上,向上。天空上飄著一朵朵云,這些云要把炊煙接走嗎?

  這是我小時候,每個黃昏最熟悉的一幕。現(xiàn)在,閉上眼睛,回想,記憶里仍彌漫著木柴干爽、潔凈的清香。

  別看一口小小土灶,一年365天,吞吐的柴火可不是小數(shù)。為了填飽那口灶,我娘上坡的時候也不忘撿柴,路邊的干樹枝、玉米秸、荒草,都是她撿拾的對象。這個習(xí)慣,娘說是從生產(chǎn)隊時候開始的,那時好像什么都缺,吃穿用度,連柴火也稀罕。她便不得不時時刻刻,隨時隨地?fù)焓奥愤叺?、坡上的、溝里的、地邊的,各種各樣的柴火。

  那些荒草、麥糠和玉米秸塞進(jìn)灶里,灶受不了,便無聲地咳嗽,一咳嗽就把一團(tuán)團(tuán)濃重的白色煙霧吐出來,煙霧又把娘的眼睛逼得直流淚,她邊做飯邊擦眼淚。每逢這時,我就替她難受,堅持要替她燒火,可每次還沒等她應(yīng)允就被嗆人的煙霧趕了出來。

  最好的柴火就是木柴,樹枝、樹墩或者小樹干。把樹枝折成一小截,把樹墩劈開,把樹干鋸開,把收拾好的干柴整整齊齊碼在廚房里或院墻邊,不但燒火方便還富有美感。最讓人歡喜的是,這些來自槐樹、楊樹、松樹、梧桐、火炬、荊條等的木柴,燃燒起來煙少,更能散發(fā)出不同的香,煮好的飯似乎也糅合了木柴的香,格外好喝,而且營養(yǎng)也更豐富。

  那時,每年寒暑假,我都跟娘和別人一起去村西南五里外的深溝里撿柴,這里樹多,干柴也多,每次都收獲頗豐,拿回家先堆在園子里,再一點點理好。我還跟爹去挖人家伐樹后丟棄的樹墩,往往費半天勁,才能從地里挖出一棵樹墩,但我倆都很高興,用獨輪車推著它往家走,滿滿的成就感。一年里有很多日子,我們像松鼠儲備堅果一樣瘋狂地準(zhǔn)備木柴。

  我喜歡吃娘用木柴煮好的飯、炒出的菜肴。這里面有滿滿的兒時回憶,有清苦生活掩蓋不住的芬芳,有木柴干凈清爽的淡香。

  今天,當(dāng)各種清潔能源和電氣化設(shè)備占領(lǐng)了鄉(xiāng)村家家戶戶的廚房后,在為家鄉(xiāng)發(fā)展歡欣鼓舞的時候,我還是想喝一碗娘用木柴熬出的粥,品一品鄉(xiāng)愁的滋味。

責(zé)任編輯:平小娜

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