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飲用水檢出致病菌,如何喝得更放心?

來源:羊城晚報   發(fā)布時間:2024-09-12 15:45:21

  如今,越來越多消費者青睞帶有“泉飲”“純凈”字眼的飲用水,這是否一定安全可靠?近期,廣東省市場監(jiān)督管理局陸續(xù)公布了2024年食品抽檢第30-33期通告。羊城晚報記者梳理發(fā)現(xiàn),在抽檢的不合格食品中,瑞山天泉、阿爾卑斯、麓湖山等多個常見品牌的飲用水檢出銅綠假單胞菌,對于免疫力較弱的人群有著較大健康風(fēng)險。為何會檢出致病菌?生活中怎樣安心、放心飲水?

  品牌飲用水安全“不過關(guān)”

  第30-33期通告顯示,廣東省市場監(jiān)管部門根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,組織抽檢的3712批次各類食品中,共檢出不合格樣品59批次。記者梳理發(fā)現(xiàn),不合格樣品主要集中在微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用等方面。其中,共有6批次飲用水制品檢出銅綠假單胞菌。

  具體包括:惠州大亞灣鑫晟電腦連鎖服務(wù)部銷售的標(biāo)稱惠州大亞灣久旺純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水和維勝飲用純凈水;惠州大亞灣創(chuàng)浩飲用水店(個體工商戶)銷售的標(biāo)稱惠州大亞灣永濟飲用水有限公司生產(chǎn)的格木洞山泉包裝飲用水;梅州市梅江區(qū)瑞泉食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱梅州市瑞山天泉有限公司生產(chǎn)的瑞山天泉偏硅酸型飲用天然泉水;惠州市惠陽區(qū)淡水春之源桶裝水店銷售的標(biāo)稱廣東上品涌泉食品有限公司生產(chǎn)的阿爾卑斯飲用天然泉水;梅州市梅江區(qū)阿丘礦泉水店銷售的標(biāo)稱梅州雨花谷山泉水有限公司生產(chǎn)的麓湖山飲用天然泉水。上述抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,主要涉及飲用純凈水和飲用天然礦泉水兩個品類,且型號為桶裝水。

  據(jù)悉,銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌,在自然界分布廣泛,它是一種條件致病菌,對于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險較大,容易引起急性腸道炎等疾病。

  為何會檢出致病菌

  桶裝飲用水是很多人日常生活中重要的補水來源,為何會檢出致病菌?

  廣東省市場監(jiān)督管理局在通告中進行了說明:銅綠假單胞菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境,此菌的超標(biāo)可能是由于產(chǎn)品的水源地、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受到人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的交叉污染以及消毒、滅菌等生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

  對此,記者以消費者身份撥打了上述飲用水品牌相關(guān)公司的熱線電話,詢問是否知悉抽檢不合格的情況。梅州雨花谷山泉水有限公司表示:“被抽檢的(麓湖山飲用天然泉水)批次來源于下面的一個銷售點,生產(chǎn)日期為2024年5月。當(dāng)時在樓梯下面放了較長時間,而且抽查當(dāng)天是下雨天氣,出現(xiàn)這樣的事情其實很遺憾。后來廠里復(fù)檢,以及第三方部門在廠里和其他門店分別抽查了十幾批次,都沒有出現(xiàn)問題。”

  瑞山天泉方面則回應(yīng)稱:“被抽檢的(瑞山天泉偏硅酸型飲用天然泉水)批次生產(chǎn)日期為2024年5月9日,5桶里面其中1桶檢出銅綠假單胞菌,可能是運輸過程中受到了環(huán)境污染所導(dǎo)致。后續(xù)梅江區(qū)相關(guān)部門到廠里重新抽檢,都沒有出現(xiàn)類似問題。”

  生活中如何放心飲水

  那么,大家在生活中該如何放心飲水呢?記者從各地市場監(jiān)管部門公布的相關(guān)提示信息中了解到,一方面,消費者要選擇營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證等證件齊全的,且信用記錄良好的廠家生產(chǎn)的飲用水產(chǎn)品。目前桶裝水品牌較多、魚龍混雜,購水時要選擇印有質(zhì)量安全(QS)準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品,要仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽是否相符,還應(yīng)了解核實經(jīng)銷點是否為廠家授權(quán)經(jīng)銷點。

  另一方面,要養(yǎng)成良好飲水的習(xí)慣。例如,桶裝水在開封后應(yīng)盡快喝完,不應(yīng)存放時間過長。如果帶有飲水機,應(yīng)定期對飲水機進行清洗消毒,通常夏季1-2次/月、冬季1次/月。

  目前,廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險,分析原因進行整改。(記者 黃穎琳)

責(zé)任編輯:邢敏