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養(yǎng)陰潤肺御秋燥 試試二冬百合瘦肉湯

來源:廣州日報   發(fā)布時間:2020-10-26 10:11:13

  秋風起,天干燥,食療煲什么湯水好?廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內科教授藍森麟支招,清潤美味的天冬百合瘦肉湯,能健脾益氣、養(yǎng)陰潤肺,適合一般人群食用以助御秋燥,感興趣的街坊不妨試一試:食材:麥冬、天冬各15克,百合30克,馬蹄6只,雪梨2只(約300克),豬瘦肉500克。

  做法:瘦肉洗凈切塊放沸水中焯過后撈出沖凈;馬蹄削皮洗凈對半切開;雪梨洗凈切塊后連同其他洗凈的食材一起放入砂鍋內,加2000毫升清水,武火煮沸后改用文火熬1個半小時,調味即可食用。

  功用:有助健脾益氣、益胃生津、養(yǎng)陰潤肺、化痰止咳等,適合一般人群食用幫助御秋燥。

責任編輯:李曉文

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