亚洲免费成人在线,婷婷丁香九月,久久狠狠色狠狠色综合,本道久久,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲色图第三页,天天曰夜夜操

?
A+ A-

這種美食火了!單店月銷百萬元,你嘗鮮了沒?

來源:央視財經(jīng)   發(fā)布時間:2021-04-06 11:27:55

  這種美食火了!單店月銷百萬元!甚至不夠賣被迫下架!你嘗鮮了沒?

  只要有互聯(lián)網(wǎng),很多人都愿意在網(wǎng)上購物,但最近,有款產(chǎn)品因為供不應求 ,產(chǎn)能跟不上,不得不下架了其在網(wǎng)上旗艦店的銷售,這是一個什么樣的爆款呢?

  單店月銷百萬元 “酒香不怕巷子深”

  在位于北京市海淀區(qū)一個居民區(qū)里,這個看著不起眼的小賣部卻已經(jīng)開了30多年。這間門店售賣的商品僅有燕麥片,今天不到中午的工夫,300克包裝的燕麥片就已經(jīng)全部賣光了。

  北京市海淀區(qū)某商店售貨員李平表示,今天已經(jīng)賣了30多箱了,一天至少得賣1萬多元,最多時一個月賣100多萬元。

  這款面世已經(jīng)30多年的燕麥片銷售火爆也不是近幾年才有的事,在上世紀八十年代末,燕麥片剛面世時,也曾在中老年人群中引發(fā)過搶購潮。近幾年隨著銷售渠道的擴展和網(wǎng)絡(luò)測評的推送,這款燕麥片逐漸被多個年齡層接受,在全渠道的銷量都出現(xiàn)大幅度上漲。電商平臺上的月銷量一度超過1萬件,由于商品供不應求,已經(jīng)被迫從官方旗艦店下架。

  中國某燕麥開發(fā)責任有限公司副經(jīng)理 常江:現(xiàn)在最高產(chǎn)能是每天加工量1萬斤,因為受場地限制,產(chǎn)能上不去了。現(xiàn)在每天欠貨四五千箱,即10天的產(chǎn)量,5萬斤左右。

  產(chǎn)能跟不上市場需求,這款燕麥片遇到的問題,其實是高??蒲性核a(chǎn)品走向市場時面對的普遍境況。而黑龍江大學的科研人員,通過與企業(yè)合作,用自己的科研成果,幫助企業(yè)提高了產(chǎn)能。

  圖上的工廠是由一家農(nóng)業(yè)科技公司投資建設(shè)的,負責人介紹, 得益于制作流程的改造,雖然已經(jīng)過了冬季酸菜腌制的最佳季節(jié),但是企業(yè)依然有能力滿足來自全國各地的酸菜訂單。而讓他們能夠全年正常生產(chǎn)的“訣竅”,則來自于黑龍江大學的一個實驗室。在那里,數(shù)百億的菌群正在快速生長,正是這些菌群,讓企業(yè)一年四季都能生產(chǎn)地道口味的酸菜。

  黑龍江大學生命科學學院副教授 凌宏志:我們提供技術(shù)支持,由企業(yè)來生產(chǎn)銷售。我們強項是基礎(chǔ)理論研究,但要把產(chǎn)品市場化的時候,目前還要依靠企業(yè)。

  讓科研成果從實驗室走向市場,需要企業(yè)參與。而實驗室里的科技力量,也讓酸菜這樣的傳統(tǒng)食品煥發(fā)生機,企業(yè)負責人表示,目前他們的銷量正在逐月攀升,為了滿足需求,正在著手提升產(chǎn)能。

  “舌尖上的科研” 亟待尋找多元產(chǎn)業(yè)化途徑

  去年8月,一個名為《開箱10個知名大學美食》的測評視頻上線發(fā)布,觀看量瞬間逼近300萬,點贊數(shù)達到20.9萬。視頻中提到的產(chǎn)品銷量瞬間暴漲,甚至直接賣斷貨。深居高??蒲性核拿朗?,也因此被推到了聚光燈下。

  電商平臺數(shù)據(jù)顯示,目前已有20個高校在電商平臺開設(shè)美食類店鋪。商品中不乏爆款,其中南京大學的黃教授燒雞銷量超過10萬份,黑龍江大學的凌老師酸菜銷量超過一萬份。中國農(nóng)科院世壯燕麥月銷量突破1萬件。

  中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所副所長 周文彬:從當前的國家的政策來說,成果轉(zhuǎn)化已經(jīng)擺到一個非常突出的地位,所以高等院校、研究所科研的成果能夠落地的話,將會對科研創(chuàng)新有很大的促進。

  專家表示,高??蒲忻朗车某鋈Γ瑢嶋H上是科研成果轉(zhuǎn)化的成功,但在看到高??蒲忻朗车匿N量火爆的同時,高??蒲忻朗骋?guī)模小、上下游難打通等產(chǎn)業(yè)鏈供給方面的薄弱點也一覽無余。業(yè)內(nèi)人士指出,當下,需要把技術(shù)提供者與技術(shù)尋求者連接起來,幫助創(chuàng)新技術(shù)實現(xiàn)商業(yè)化。

  中國社會科學評價研究院院長 荊林波:走向全面市場化時,一定要公司化運營,比如聘請職業(yè)經(jīng)理人做市場的推廣、銷售、售后服務(wù)、運營。可能也需要更大的資本介入。職業(yè)化的事必須專業(yè)的人士去干。

責任編輯:李曉文

數(shù)字報刊