【濰坊記憶】全國最大菜市場傳奇史
來源：2009年《濰坊晚報》國慶特刊 《祖國萬歲》（原文轉(zhuǎn)載） 發(fā)布時間：2021-06-10 12:29:00
1984年3月，壽光蔬菜批發(fā)市場建立，1995年就被國務(wù)院發(fā)展研究中心認定為“中華之最——全國最大的蔬菜批發(fā)市場”。
2003年10月，市場投資4000萬元，建立了國內(nèi)第一家蔬菜電子拍賣市場，以其“包裝規(guī)格化、重量標準化、質(zhì)量等級化、客戶會員化、交易電子化”的五化模式促進了蔬菜標準化的發(fā)展。國家蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在市場設(shè)立了檢測站，每天對上市蔬菜進行普檢，保證了交易蔬菜的安全。
在國家最早開通的四條主要蔬菜運輸綠色通道中，“壽光-北京”、“壽光-哈爾濱”兩條綠色通道的源頭就是壽光蔬菜批發(fā)市場。“買全國，賣全國”，“沒有買不到的菜，沒有賣不出去的菜”，是各級領(lǐng)導和社會各界人士對市場的評價。
頂著風險破冰建市場
上世紀80年代，計劃經(jīng)濟體制向市場經(jīng)濟過渡時期。隨著“大鍋飯”的打破、家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制實行，擁有生產(chǎn)自主權(quán)的農(nóng)民在種足口糧之后，又使壽光歷史上“種園子”的傳統(tǒng)得以延續(xù)。壽光南部因其土質(zhì)肥沃、雨水充沛，自古農(nóng)民就有種菜的習慣。
自家吃不了的菜，便拿到街上售賣。壽光的北鄰，是有著30多萬職工的勝利油田，油田區(qū)不產(chǎn)菜，一有卡車出來時，便在路邊捎些菜回去。有種、有賣、有買，在車輛必經(jīng)的五路口(地名)自發(fā)形成了市場。
在一次修路中，這個給百姓帶來財路的小市場卻不幸被攆走，百姓手里的菜沒了出路。有人試探著想開辟新的市場，但在改革開放之初、人們思想尚未解放的當時卻步履維艱。有村干部甚至因害怕破壞風水，而拒絕將市場建在自己村邊。
1984年，一籌莫展的壽光縣工商局長找到了時任縣委副書記的王伯祥商量，王伯祥不假思索地推薦了九巷村。“九巷占據(jù)地理優(yōu)勢，且村支書思想開放。”經(jīng)縣委研究，兩個月之后，占地20多畝的九巷蔬菜批發(fā)市場建成。老百姓手里的菜又有著落了。市場的建立與蔬菜生產(chǎn)相互促進，當年的蔬菜成交量即達1.5億公斤，交易額5500多萬元。
火熱的交易場面提醒了王伯祥，讓他注意到蔬菜市場的巨大潛能。1986年，他上任縣委書記，燒的第一把火就是把蔬菜產(chǎn)業(yè)做成壽光的金字招牌，讓百姓都能搭上蔬菜這趟順風車。出身農(nóng)家的王伯祥知道：“一畝園能頂十畝田。”
在他召集的縣委班子論證會上，他闡述了想法：抓蔬菜生產(chǎn)固然重要，但市場做大了，蔬菜才能更好地流通；流通不成問題了，生產(chǎn)的積極性才能被帶動。他建議，繼續(xù)培育和擴建九巷蔬菜批發(fā)市場，把其作為全縣的第一要務(wù)。讓蔬菜市場為支點，經(jīng)濟規(guī)律為杠桿，來撬活壽光經(jīng)濟。
在計劃經(jīng)濟堅冰仍未完全破除的1986年，“市場”兩字仍讓不少人有冒險之感。有人小心提醒王伯祥：大搞“市場”到底行不行？搞出事來誰負責？王伯祥經(jīng)過深思熟慮之后，想法簡單卻堅定：“只要百姓能從市場上掙到錢，培育這個市場有什么壞處？”
1986年底，縣委形成《關(guān)于培育和完善九巷蔬菜批發(fā)市場的意見》。從此，壽光縣拉開了發(fā)展市場經(jīng)濟的序幕。
九巷市場由原來的20畝擴大到了150畝?？h里成立了王伯祥為第一責任人的市場管理委員會，一名副縣長任管委會主任、工商、公安、商業(yè)、稅務(wù)等部門的主要負責人為成員。九巷市場的規(guī)劃、建設(shè)愈加臻于完善，愈加臻于科學。
九巷市場終日摩肩接踵，車水馬龍，買賣人數(shù)每天都多達兩三萬，機動車輛成百上千，平均日成交蔬菜150萬斤。1987年一年銷售蔬菜5億斤，交易額達1.5億元。
市場帶動了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展又反過來促進了市場的經(jīng)營。短短幾年，壽光即成為全國最大的“菜園子”，除了臺灣和西藏，全國其他各省、市、自治區(qū)，215個大中城市，都吃上了壽光的新鮮蔬菜！
蔬菜市場同時帶起了包裝、蒲草、良種、毛竹等產(chǎn)業(yè)。山東不產(chǎn)毛竹，這東西只在浙江、福建、湖南等地才有，但全國最大的毛竹批發(fā)市場竟誕生在壽光！每年七到十月份，每天有十多個車皮的毛竹發(fā)到壽光市場上來，這些毛竹產(chǎn)、畜產(chǎn)等一個個農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)市場。又很快被劈成片，分散到一個個蔬菜大棚里。
“市”的擴大帶動了“場”的不斷膨脹，到1991年，九巷市場發(fā)展到了600畝。壽光的菜農(nóng)們，還有搞運輸、搞經(jīng)銷、搞貿(mào)易、搞第三產(chǎn)業(yè)的壽光人，都通過九巷市場獲得了實利。
修路引來中紀委調(diào)查
市場的成長當然不會一帆風順。
九巷市場這個地方原來叫五路口，是縱貫壽光南北的羊益公路和橫穿壽光東西的濰博公路交匯處，壽光的交通樞紐。隨著通往壽光城區(qū)的路和通往濰坊的路并成了一條，五路口就變成了四路口。因為來往的車輛得路經(jīng)城里南大街，而南大街人多，車跑不起來，常常被堵在街上，四路口常常成為“死路口”！
司機們都提意見：該修一條南環(huán)路呀！拉菜的車不走壽光市里走南環(huán)，就好了。
壽光縣委也注意到這個現(xiàn)象，著手修建南環(huán)路。
正當南環(huán)路修建全面展開的時候，一封投訴信把王伯祥告到了中紀委。罪名：非法拆遷，非法占地。
原來，修南環(huán)路需要穿越兩個果園，拆遷一百多戶。修建方案和補償政策剛一公布，村里個人別便鼓動不明真相的拆遷戶聯(lián)名上訪，把一封一百多人的簽名信寄到到中紀委。
親朋好友無不為王伯祥捏著一把汗。王伯祥卻不為所動：“實踐是檢驗真理的唯一標準。只有老百姓把菜賣出去，才算是硬道理。如果因為建市場、修路被撤職，我就學鄭板橋，騎驢回家種地去！”
不過，王伯祥還是從自身找原因，作了反?。喝罕娨粫r不理解，是因為我們工作沒做到家；再是，拆遷戶的補貼必須迅速發(fā)到手，一分也不能少。
一周后，中紀委、省市紀檢委都來到壽光，深入調(diào)查后認為，壽光走的是一條領(lǐng)導群眾致富的好路子。同時要求，群眾的工作要做細做深，不能讓拆遷戶、占地村受損失。
領(lǐng)導的肯定給王伯祥巨大鼓舞。群眾也都明白了真相，一百多告狀人爭相在修路拆遷協(xié)議上簽了字。
不到一年，寬闊的南環(huán)路建成。種菜的農(nóng)民們、運菜的司機們、包括拆遷戶們，皆大歡喜。拆遷戶在南環(huán)路兩旁開餐館、賓館、搞娛樂場所，辦起了第三產(chǎn)業(yè)，每戶年收入都在兩萬元以上。而南環(huán)路的修建對蔬菜市場的發(fā)育和發(fā)展無疑起了至關(guān)重要的作用。
外患要治內(nèi)憂也要治
任何事物都有兩面性。窗戶打開，流進了新鮮空氣，同時也會有蒼蠅飛進。蓬勃發(fā)展的壽光蔬菜批發(fā)市場由北方老大成了全國老大，但大規(guī)模的交易，每天三萬之眾的人員流動，也難免魚龍混雜，產(chǎn)生出一些負面的東西：當?shù)厣贁?shù)不軌分子暗中聯(lián)手，強買強賣，欺行霸市；個別小偷小盜有意制造混亂，渾水摸魚；有的中介利用磅秤作弊，坑買的，騙賣的；有的賣主以次充好，更有甚者，生意不成大打出手，聚眾斗毆。
凡此種種，嚴重破壞了市場秩序，影響了蔬菜的上市量和銷售量。蔬菜日交易量和價格一再出現(xiàn)下滑，再下滑。
了解到這一情況后，王伯祥怒不可遏：“非下猛藥殺殺這些菜蟲子不可！”
治理九巷蔬菜市場會議隨即召開，王伯祥在會上總結(jié)說：“這個九巷蔬菜市場是咱壽光人的命根子，是咱老百姓的飯碗，壽光人脫貧致富的希望就在這個市場上，所以我們一定要像愛護眼睛一樣愛護這個市場。當務(wù)之急是搞好市場整治，使它健康發(fā)展。”
晚上，王伯祥又通過電視，向全縣人民表明了縣委縣政府保護市場、整治市場的態(tài)度，也向擾亂市場的不法分子發(fā)出了警告：“誰破壞市場，誰就是砸壽光人的飯碗，誰砸壽光人的飯碗，我們就砸他的飯碗！”
這次集中整治進行了半個月，民警日夜盯在市場上，明察暗訪，共查獲抬秤壓秤、強買強賣、偷盜搶劫、打架斗毆、抗拒管理等案件145起，依法拘留5人，罰款72人，取消經(jīng)營資格的15人，因傷及人命被判死緩的1人。
市場秩序迅速好轉(zhuǎn)，不料，按下葫蘆瓢起來。沒過幾天，蔬菜市場又出現(xiàn)了新情況。經(jīng)營業(yè)戶反映：市場管理收費太高，把一些客戶“收”跑；對路上的車輛罰款太重，把一些客戶“罰”跑；管理人員態(tài)度粗暴、強硬，把一些客戶“嚇”跑。諸如此類，市場不堪其擾。
王伯祥心情沉重，立即召集工商、公安、交通等部門負責人，開了整整一天聯(lián)席會議，最后約法三章：工商管理收費一定要從低；對來壽光拉菜的車輛一律開綠燈，不得亂罰款；管理人員要改善服務(wù)態(tài)度。
“約法三章”實行不到一個月，九巷蔬菜市場即發(fā)生了巨大變化，蔬菜市場又繁榮起來。
壽光蔬菜批發(fā)市場獲得的“中華之最”證書。（左圖）
繁忙而有序的市場交易大廳。（中圖）
業(yè)戶們正在裝運西紅柿。（右圖）
五湖并發(fā)四海集一市
壽光蔬菜市場的的興旺發(fā)達，極大地刺激了生產(chǎn)的膨脹。但當生產(chǎn)膨脹到一定程度時，必將引發(fā)銷售危機，這便是經(jīng)濟規(guī)律。
如何化解這一危機？第一要擴大流通，第二要擴大流通，第三還是要擴大流通！
王伯祥至今忘不了1986年那場沒有硝煙的“戰(zhàn)爭”。
1986年，壽光縣的蔬菜總產(chǎn)量達到了十多億斤，由于不斷拓寬流通渠道，蔬菜保持了產(chǎn)銷兩旺的好勢頭，從一月到十月初，全縣銷售蔬菜七八億斤。然而，晚秋的粗菜和細菜還有幾億斤，將要在冬季兩個月內(nèi)集中上市。這么多蔬菜集中上市，蔬菜價格有下滑的危險。
果然，剛進入冬季，擔心的事發(fā)生了——蔬菜價格滑了下來，菜農(nóng)的心提了上來。
絕不能讓1983年的白菜悲劇重演！提起1983年的白菜悲劇，許多人不寒而栗。當年，由于大量白菜集中上市，消化不掉，白白爛掉了5000萬斤！
王伯祥找縣工商局局長王修武商量。
王修武分析說：“九巷市場已經(jīng)沒有那么大的胃口消化數(shù)億斤菜了，因為它范疇內(nèi)的客戶需求基本已經(jīng)飽和，好比人吃飽了飯，難以再下咽了。”他提議說，要消化掉這些菜，是不是能動用政府這只“手”？可就怕部門的同志有看法。
王伯祥態(tài)度堅定：“無非是罵我王伯祥幾句，總比菜賤傷農(nóng)、農(nóng)民受損好啊。”
1986年11月11日，壽光召開全縣189個副科級以上單位主要領(lǐng)導會議，把6000萬斤蔬菜的銷售任務(wù)按人頭分配到了部門、單位。
縣委一聲令下，各部門緊急行動，托關(guān)系，找門路，四處銷菜。不到一個月，一億斤蔬菜銷售一空。
流通打開了，蔬菜價格又回升了。王伯祥卻陷入了沉思：決不能讓菜賤傷農(nóng)的兇險重演，但也不宜經(jīng)常動用非常手段。千條道萬條道，打通更廣闊的流通渠道才是治本之道。
他拿出筆，邊寫邊琢磨：
一，國營商業(yè)，這是主渠道。商業(yè)供銷行業(yè)中的蔬菜公司，設(shè)施全，關(guān)系廣，銷路遠，銷量大，資金雄厚，吞吐能力強。讓他們本著薄利多銷經(jīng)營的原則經(jīng)營，縣里對他們的考核和獎懲也不以盈利為依據(jù)，而是以銷售蔬菜的數(shù)量為標準；
二，縣里成立一個蔬菜銷售協(xié)調(diào)委員會，發(fā)動縣直所有部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、自然村及村民，都成立蔬菜銷售公司和銷售點；
三，鼓勵成立運銷聯(lián)合體、專業(yè)戶；
四，讓縣外、省外的大菜商、小菜販都來參與我們的蔬菜銷售，使壽光沒有賣不出去的菜，也沒有買不到的菜，讓全國都來幫壽光發(fā)展蔬菜生產(chǎn)；
五，搞蔬菜保鮮加工，建蔬菜保鮮恒溫庫，旺儲淡銷。
思路明朗了，王伯祥親自召開會議，專門研究“五渠”怎樣通“天下”，“四海”怎樣集“一市”的問題。
會后，全縣24個集中產(chǎn)菜的鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部成立起蔬菜銷售公司，400多個村都設(shè)立了蔬菜銷售點；縣直50多個部門也照此辦理，銷售公司或銷售點相繼誕生。大家利用各種關(guān)系，以城市為依托，先后與20多個省、市、自治區(qū)的200多個大中城市的850多個黨政機關(guān)、企事業(yè)單位，建立了蔬菜生產(chǎn)基地和穩(wěn)定的銷售關(guān)系。個體戶、聯(lián)合體迅速發(fā)展，一年內(nèi)全縣涌現(xiàn)出10萬多個。
一個四通八達的蔬菜收購、銷售網(wǎng)絡(luò)初步形成，這個網(wǎng)絡(luò)每年銷售蔬菜達到2億斤以上。全縣還建成大型恒溫庫58座，縣社、商業(yè)、外貿(mào)建了12處蔬菜加工廠，為壽光蔬菜走向國際市場奠定了基礎(chǔ)。
正像王伯祥設(shè)想的那樣，這里沒有賣不出去的菜，這里也沒有買不到的菜。
天津郊區(qū)出現(xiàn)了“菜壓市”，他們就把菜發(fā)到壽光，結(jié)果被九巷市場消化了個一干二凈。
海南一位客商空運到北京一批黃瓜、辣椒，沒有賣出去。他懷著試試的心理轉(zhuǎn)運到壽光，結(jié)果很快脫手。
東北的土豆，甘肅的洋蔥，江浙的蓮藕，江南的黃瓜、辣椒，蒼山的蒜薹，安丘的大姜，統(tǒng)統(tǒng)拉到壽光，再從壽光銷往全國各地。壽光成了名副其實的全國蔬菜集散地。
八仙過海全縣賣蔬菜
1988年，壽光的蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅猛，全縣種、銷蔬菜的已發(fā)展到25處鄉(xiāng)鎮(zhèn)、16萬戶、23萬畝，占了全縣總戶數(shù)的64%，蔬菜收入占了農(nóng)村經(jīng)濟總收入的60%以上，成了農(nóng)村經(jīng)濟收入的主要來源，且有繼續(xù)上升和擴大的趨勢。因此，繼續(xù)抓好流通，擴大流通渠道，成了重中之重。流通不順暢，勢必阻礙蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，影響全縣農(nóng)民的收入。
1988年冬，壽光縣委召開了蔬菜流通大會。王伯祥在會上作了“全縣都要參與蔬菜大流通”的專題報告。他客觀、科學地分析了全縣蔬菜生產(chǎn)的成績和現(xiàn)狀以及批發(fā)市場的形勢，指出了今后發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的措施和培育、愛護、發(fā)展蔬菜市場的打算，尤其講明了全縣都要參與蔬菜大流通的重要意義、有效措施和獎勵政策。
他代表縣委縣政府向各級干部發(fā)出了“三個百分之七十”的號召：從縣委書記到五大班子，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記到所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，從縣直部門到所有企事業(yè)單位的負責人，以及所領(lǐng)導的每個部門、每個單位，要拿出百分之七十的人力、百分之七十的時間，每個人拿出百分之七十的精力，參與蔬菜大流通。目標就是讓壽光百萬人民盡快致富，全面致富。
王伯祥率先垂范，親自帶領(lǐng)商業(yè)、供銷的同志多次進京，跑商業(yè)部、農(nóng)業(yè)部、供銷總社、北京市委市政府，與北京市八個區(qū)的蔬菜公司和五個蔬菜批發(fā)市場建立了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)聯(lián)系，采取合同定購、期貨交易、代購代銷、聯(lián)購聯(lián)銷、電話訂貨、送貨上門、自購自銷等形式，擴大蔬菜的銷售。在王伯祥的努力下，北京蔬菜公司投資500多萬元，在壽光建了恒溫庫、綠苑賓館等基礎(chǔ)設(shè)施，從此鋪平了壽光至北京的綠色通道。
開拓擴大流通渠道，在全縣形成了濃厚氛圍和強大勢頭?？h五大班子領(lǐng)導成員爭先恐后，帶領(lǐng)自己分工部門的同志南到上海、廣州、南寧，北到沈陽、長春、哈爾濱，西到蘭州、西安、烏魯木齊，鞏固老客戶，開辟新渠道，建立蔬菜銷售網(wǎng)絡(luò)和基地。壽光的商業(yè)部門每年都分別舉辦全省、全國蔬菜訂貨會，吸引了25個省、市、自治區(qū)的300多家蔬菜公司來壽光現(xiàn)場選購、訂購蔬菜。
縣供銷社聯(lián)絡(luò)了蔬菜銷區(qū)的300多個經(jīng)營單位及蔬菜產(chǎn)區(qū)的150多個經(jīng)營單位和專業(yè)大戶，成立了蔬菜流通協(xié)會。以此為依托，開展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨部門的橫向聯(lián)合，與全國18個省、市、自治區(qū)的800多個蔬菜經(jīng)營單位建立了聯(lián)系，年自營蔬菜1.5億斤，組織產(chǎn)銷地直接成交的蔬菜達4億斤。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、縣直部門建立的蔬菜銷售公司和銷售點，都是在一二把手的親自領(lǐng)導下，最大可能地集中人力物力，有4500多壽光人長年累月活躍在全國個大城市做蔬菜生意，年銷售蔬菜5億多斤。
在市場的帶動下，運銷專業(yè)村、運銷專業(yè)戶紛紛涌現(xiàn)，他們由自行車、小推車運輸開始，發(fā)展到汽車運載、火車托運；由運銷當?shù)夭?，發(fā)展到販運南北各地蔬菜。大批新鮮蔬菜源源不斷地從壽光銷往各大城市及全國各地。
蔚為大觀中國稱第一
在蔬菜銷售“游擊隊”四面出擊的同時，作為“陣地戰(zhàn)”主戰(zhàn)場的九巷批發(fā)市場更是大上規(guī)模。
穿過排成長龍的車輛和密不透風的人群，走進3.2萬平方米的鋼架結(jié)構(gòu)交易大廳，走進2.5萬平方米的外來蔬菜交易大廳，走進5000平方米的果品、花卉交易大廳，走進占地80畝、3.5萬平方米的種子交易市場，走進5000平方米的特菜專營區(qū)、7000平方米的交易服務(wù)樓，讓人覺得，用“宏偉”、“浩瀚”、“龐大”、“人山”、“菜海”等詞語均難以形容出它的氣派。
這里有蔬菜電子拍賣中心，整個蔬菜交易環(huán)節(jié)全部實行電腦控制。這在國內(nèi)尚屬首家。中心實現(xiàn)包裝規(guī)格化、重量標準化、質(zhì)量等級化、客戶會員化、交易電子化，快捷準確，公平公正。
這里擁有健全的質(zhì)量檢測體系。儀器為國內(nèi)最全，設(shè)備為國內(nèi)最先進，檢測能力為國內(nèi)最強，確保了進出蔬菜食用安全可靠。
在陸路開通了至北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”后，又與全國190多個大中城市建立了直供直銷姊妹市場200多處，建立了無數(shù)壽光蔬菜連鎖店。
“網(wǎng)上通道”時時在線，數(shù)以萬計的農(nóng)民進行網(wǎng)上交易，通過互聯(lián)網(wǎng)，將瓜菜賣到日本、韓國、香港……
“海上通道”開拓了南菜北運航線，探索出了海上冷凍保鮮發(fā)運南方的新路，與韓國、日本、俄羅斯、新加坡、馬來西亞取得了蔬菜業(yè)務(wù)聯(lián)系。
九巷蔬菜批發(fā)市場以壯觀的景象和嶄新的風姿，讓世人驚嘆叫絕。凡是到壽光的外地人，無不把九巷市場作為觀光景點，一睹為快。
如今，這個占地600畝的壽光蔬菜批發(fā)市場，年成交蔬菜40億公斤，交易額56億元。市場年上市蔬菜品種300多個，吸引了全國20多個省、市、自治區(qū)的蔬菜來此交易，成為中國最大的蔬菜集散中心、價格形成中心、信息交流中心和物流配送中心，被譽為“中華之最”。
電子交易結(jié)算一卡通（中圖）
蔬菜市場電子拍賣（左圖）
壽光蔬菜網(wǎng)上交易市場（右圖）
來源：來源：2009年《濰坊晚報》國慶特刊 《祖國萬歲》（原文轉(zhuǎn)載）
作者：毛德春
責任編輯：李倩
