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老年人肌肉量多重要?建議不能只吃素

來源:北京青年報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2022-03-02 10:26:47

  一項(xiàng)“肌肉與心血管病”相關(guān)性的研究近日在頂級(jí)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》子刊上發(fā)表,令人關(guān)注。我國學(xué)者對(duì)1.5萬名中老年人長期追蹤研究表明:與正常人相比,有肌肉明顯減少(肌少癥)的中老年人心血管疾病發(fā)生率增加72%,心血管事件風(fēng)險(xiǎn)增加33%。中老年人肌肉明顯減少原因——一是營養(yǎng)不良,二是運(yùn)動(dòng)不足,主要是鍛煉肌肉的運(yùn)動(dòng)少了。應(yīng)引起中老年人的足夠認(rèn)識(shí)及重視。筆者有以下兩點(diǎn)建議供參考:

  第一,中老年人不能只吃素,不能只強(qiáng)調(diào)“清淡”,不能“忌嘴”,這不能吃,那也不能吃,營養(yǎng)哪兒來呀?應(yīng)該是既要保證“素食”,也要保證“葷食”。

  在飲食營養(yǎng)上要注意:

  1.保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量是必需的,如雞蛋,去皮的雞、鴨、鵝肉,瘦肉,魚蝦,奶制品,豆制品。

  2. 適宜補(bǔ)充維生素B1、B2、B6。

  3. 老年人不能吃“太淡”,6克鹽是要有的。

  第二,中老年人的運(yùn)動(dòng),除走路外要注重加強(qiáng)鍛煉肌肉的運(yùn)動(dòng),如練練啞鈴,引體向上、蹬腿等。在此,特別提醒一下中老年朋友,一定不要久坐不動(dòng),或久坐少動(dòng)。

  文/戴光強(qiáng)

責(zé)任編輯:邢敏

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