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碧龍春茶廠內(nèi),工人正在炒茶

鴻雨抹茶所制抹茶食品

　　桃林鎮(zhèn)位于諸城市南部,向陽(yáng)避風(fēng)的山坡上,叢叢茶樹蒼翠欲滴,片片茶園四季常青。作為“諸城綠茶”的主產(chǎn)地,近年來(lái)已規(guī)劃打造為茶文化綜合體。積極推進(jìn)茶葉種植基地建設(shè)向“高、精、尖”方向發(fā)展,探索走出了特色發(fā)展模式,做強(qiáng)“諸城綠茶”文章。

　　種茶如種“搖錢樹”,萬(wàn)畝茶園生機(jī)盎然

　　作為“諸城綠茶”的主產(chǎn)地,諸城市桃林鎮(zhèn)有一片著名的萬(wàn)畝有機(jī)茶園。初春時(shí)節(jié),一叢叢深綠色的茶樹仿佛山中精靈,盡情舒展枝葉,生機(jī)勃勃,綠意盎然。

　　1958年,南茶北引獲得成功,自此諸城綠茶成為生長(zhǎng)在最北方的茶葉。從最初的水土不服到繁茂生長(zhǎng),經(jīng)過(guò)了幾代人的選育和栽培,茶樹終于在桃林鎮(zhèn)安家、繁衍,并保持了特有的品質(zhì)和風(fēng)味。如今,全鎮(zhèn)已培育起濰坊市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭發(fā)展茶園3萬(wàn)多畝,主要栽植有鳩坑、龍井43、龍井長(zhǎng)葉、中茶108等14個(gè)品種。

　　桃林鎮(zhèn)山東頭村茶葉種植戶閆會(huì)永說(shuō),每年4月到10月底是最忙碌的采茶時(shí)間,其余時(shí)間主要管理茶園。剛開(kāi)始種茶葉時(shí),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)不多,鎮(zhèn)上只有一兩家企業(yè)收購(gòu),價(jià)格也賣不上去。后來(lái),隨著諸城綠茶名氣越來(lái)越大,當(dāng)?shù)鼐G茶企業(yè)越來(lái)越多,還有許多外地茶商前來(lái)收購(gòu),價(jià)格也日益穩(wěn)定。每逢茶葉收購(gòu)季,茶園下面的路上每天都有四五個(gè)企業(yè)的收購(gòu)車排隊(duì)等著。“剛開(kāi)始大家感覺(jué)種茶不如種糧食心里踏實(shí),可種一畝糧食純收入不過(guò)千元,種一畝茶葉最多能掙兩萬(wàn)多元。”

　　現(xiàn)在,種植茶葉在桃林鎮(zhèn)已經(jīng)蔚然成風(fēng),大家都知道,種植茶樹,就等于有了經(jīng)濟(jì)保障,不亞于種上了一棵棵“搖錢樹”。

　　十一個(gè)社區(qū)都種茶,深加工走高端路線

　　據(jù)了解,桃林鎮(zhèn)共有SC認(rèn)證制茶企業(yè)9家,分別是諸城市碧龍春茶業(yè)有限公司、諸城市朝陽(yáng)春茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社、諸城市電力怡明茶業(yè)有限公司、諸城市德鄰茶場(chǎng)、諸城市穎青茶廠、諸城市碧芽春茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社、諸城市大舜府茶葉專業(yè)合作社、山東錦山秀水茶業(yè)有限公司、諸城市茗盛春茶廠。茶葉加工企業(yè)137家,其中具有一定規(guī)模的35家。目前桃林鎮(zhèn)11個(gè)社區(qū)都有茶葉種植,茶樹種植專業(yè)村60多個(gè),形成了“一村一品”“一社區(qū)多品”的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

　　諸城市碧龍春茶業(yè)有限公司建于1993年,有大型標(biāo)準(zhǔn)化制茶車間,大型保鮮庫(kù)和茶藝表演室,先進(jìn)的加工配套設(shè)備。生產(chǎn)加工采用機(jī)械和傳統(tǒng)手工工藝相結(jié)合。是一家集種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研、茶文化于一體的現(xiàn)代化制茶企業(yè)。

　　諸城市電力怡明茶業(yè)有限公司成立于2004年,培植綠色茶園1200畝,培植的茶樹具有群山霧區(qū)生長(zhǎng)、光照時(shí)間足、孕育周期長(zhǎng)等特點(diǎn),產(chǎn)品外形綠潤(rùn)、湯色明亮、口味鮮醇、香氣高長(zhǎng)、葉底勻齊。2011年,在原有綠茶基礎(chǔ)上,聘請(qǐng)日照專家研制開(kāi)發(fā)出怡明紅茶。目前,產(chǎn)品主要包括怡明綠茶、怡明紅茶兩大系列20多個(gè)品種,年生產(chǎn)能力20噸。

　　諸城市茗盛春茶廠位于諸城市桃林鎮(zhèn)石屋子溝村,茶廠建于2012年,主要產(chǎn)品有“茗盛春”牌諸城紅茶、綠茶、枸杞茶、桑葉茶、金銀花茶等六個(gè)系列20余個(gè)品種。

　　此外,位于桃林鎮(zhèn)臨港高端產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的山東鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司在傳統(tǒng)綠茶基礎(chǔ)上,走出了一條新路。該企業(yè)自成立之初便致力于成為中國(guó)乃至全球綠茶深加工產(chǎn)品抹茶的生產(chǎn)企業(yè)。針對(duì)諸城綠茶發(fā)展過(guò)程中精深加工環(huán)節(jié)缺失以及沒(méi)有高端自主品牌的實(shí)際,該企業(yè)著力打造自有抹茶品牌“鴻雨抹茶”,投入巨資從日本引進(jìn)先進(jìn)的碾茶、抹茶以及研磨生產(chǎn)線,有效消化本地茶青,增加合作茶農(nóng)的茶園附加值,做深產(chǎn)業(yè)鏈。

　　同時(shí),該企業(yè)積極推進(jìn)桃林當(dāng)?shù)厍в喈€茶園的整合、規(guī)劃與建設(shè),帶動(dòng)桃林及周邊村民發(fā)展有機(jī)綠茶種植,打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園,做大產(chǎn)業(yè)鏈。目前公司產(chǎn)品已投放到日本、東盟和歐盟市場(chǎng),得到客戶的高度評(píng)價(jià)。全面投產(chǎn)后,將實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)抹茶500噸的規(guī)模,逐步將“鴻雨抹茶”打造成為一張諸城市高端有機(jī)農(nóng)業(yè)的綠色名片。

　　創(chuàng)新種植管理模式構(gòu)建茶旅融合格局

　　桃林鎮(zhèn)是一個(gè)山區(qū)鎮(zhèn),耕地稀少,當(dāng)?shù)乩习傩沼蟹N茶習(xí)慣。近年來(lái)桃林鎮(zhèn)因地制宜、突出特色,規(guī)劃打造茶文化綜合體。按照“建管并重、有序發(fā)展、高標(biāo)準(zhǔn)建園、標(biāo)準(zhǔn)化管園”的要求,積極推進(jìn)茶葉種植基地建設(shè)向“高、精、尖”方向發(fā)展。堅(jiān)持“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的集約化、規(guī)?；N植模式,引導(dǎo)有意向發(fā)展茶園的群眾積極加入綠茶專業(yè)合作社或企業(yè)自屬種植基地,激活各層次經(jīng)營(yíng)主體活力,實(shí)現(xiàn)成片種植、抱團(tuán)發(fā)展。

　　同時(shí),在全鎮(zhèn)推廣應(yīng)用大源生態(tài)茶園的種植管理模式,加快茶園灌溉提灌站等農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)引導(dǎo)茶園通過(guò)栽植防風(fēng)保溫綠植、懸掛殺蟲燈、安裝噴灌節(jié)水設(shè)備和水肥一體化灌溉等方式,實(shí)現(xiàn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　此外,桃林鎮(zhèn)加強(qiáng)對(duì)茶葉合作社的規(guī)范管理,從源頭上減少諸城綠茶的“雜牌軍”,進(jìn)一步規(guī)范綠茶市場(chǎng),確保產(chǎn)品質(zhì)量。全面實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。樹立大生產(chǎn)理念,以茶產(chǎn)品的多元化滿足市場(chǎng)需求的多元化,不斷加大品牌爭(zhēng)創(chuàng)力度,提升品牌美譽(yù)度,增強(qiáng)諸城綠茶的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)茶葉企業(yè)統(tǒng)一使用“諸城綠茶”作為母品牌、自屬品牌作為子品牌,引導(dǎo)自覺(jué)自愿使用“諸城綠茶”品牌,實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。

　　據(jù)了解,圍繞著綠茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈,桃林鎮(zhèn)還與青島中科星熠研究院深度合作,打造了總投資5000萬(wàn)元的茶菌素深加工項(xiàng)目,專業(yè)從事茶葉氨基酸、茶黃素提取、萃化、加工利用等茶產(chǎn)品的精深加工。

　　桃林鎮(zhèn)還全面推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。立足現(xiàn)有3萬(wàn)畝茶園的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),以北方綠茶小鎮(zhèn)綜合體項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī),聯(lián)合正在打造的諸城綠茶懸壺廣場(chǎng)、大山森林公園等景區(qū),打造集生態(tài)旅游、茶園觀光、休閑采摘、手工體驗(yàn)、文化教學(xué)于一體的桃林茶谷項(xiàng)目。

　　同時(shí),完善道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)南部山區(qū)所有村莊道路互聯(lián)互通,依托沿途各茶園、果園、水系、村莊及大山森林公園等基礎(chǔ)條件,建設(shè)旅游景點(diǎn),完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施,讓游客徜徉于花叢中、茶園間、小溪旁,實(shí)現(xiàn)各景區(qū)串聯(lián)成線、連線成面,在全鎮(zhèn)形成“一茶一業(yè)一小鎮(zhèn)、一谷一路一廣場(chǎng)”的茶旅融合發(fā)展格局。